Salmon <р> BEST:. Аляска, див уловен (включително Coho, вид сьомга, цар , розово и червено, и заради)
<р> избягват: Всичко, отглеждана (включително Atlantic)
<р> Salmon се превърна в един от най-популярните морски дарове избора в менюто, но не всички са създадени равни. Hands надолу, тихоокеанска сьомга от Аляска представлява най-доброто от най-доброто по отношение на управление на риболов и наблюдение, с сладководни местообитания, които са останали сравнително девствена. Напротив, сьомга (обикновено се продават като атлантическа сьомга, с 90 на сто, внесени от Канада и Чили) допринася в голяма степен за редица опасности за околната среда, включително замърсяването на водите и болестта
Миди <р> BEST:. Bay, отглеждана в <Бразилски>
избягват: All изгребани
<р> Bay миди са по-малки по размер и са предимно от ферми за аквакултури в Китай, където те се произвеждат чрез окачване култура и поради това имат сравнително ниско въздействие върху околната среда. Морски миди са по-големи и често се използват при вземане на суши (известен като " hotate ")., Но обикновено, уловени чрез драгиране, което може да причини големи щети на местообитанието на морското дъно, което прави, отглеждани във ферми миди по-добър избор
скариди <р> BEST : Oregon розово, див уловен (включително салата и коктейл)
<р> избягват: All внесени (включително тигрови скариди)
<р> Повечето скариди са уловени от тралене, практика, която дава най-високите нива на съпътстващ улов всякаква търговска насоченост. Въпреки това, розови скариди от Орегон, често се използва в салати или сандвичи, работят с трал конфигурации и устройства, които са най-безвредна, което прави този сорт най-добрият избор. Северна скариди, отглеждана в Канада и САЩ атлантическите региони също може да осигури разумна алтернатива, тъй като много рибари се придържат към законите, ограничаващи въздействието върху околната среда. . Въпреки това, внесени улов, както дивите-улови и аквакултури, трябва да се избягва изцяло като техните практики допринасят значително за замърсяването и загубата на местообитания
Tuna <р> BEST: Бял тон или жълти, трол /поле или ръчни-ловени само <Бразилски>
избягват: All парагади уловена (включително ахи)
Когато хва
