Поддържане на здравето
Сгради и писти, гнезда, храна и вода трябва да се поддържат чисти. Подходящото осветление, температура и вентилация са необходими. Чистота помага да запазите стадото освободени от такива паразити като въшки и червеи, и от болестта. Заболяването се обработва чрез инокулиране, и чрез поставяне лекарства в храната. Паразити и болести могат да бъдат контролирани чрез отглеждане на устойчиви сортове на домашни птици. Pullorum и кокцидиоза, и двете от които засяга млади птици, са най-сериозните заболявания на домашни птици. Възрастни птици са засегнати най-вече от тези вирусни заболявания като нюкасълска болест, левкоза, и бронхит.
Marketing Птиче
<р> Птиците се предлагат като месото е класифициран съгласно натура (като пиле, пуйка, гъска) и клас ( като бройлери, много горещ ден, stewer). Пазар класове не трябва да се бъркат с класове на породи. Птиче се търгува на живо, облечен (убити и изтръгната), или готови за готвене. Готови за готви домашните птици, за които е бил облечен и е съставен (тоест, е имал краката, главата и вътрешностите отстранени).
Проверка и Окачествяването
В Съединените щати, федерален закон изисква, че всички домашни птици и птичи продукти, продавани в щатите или чуждестранна търговия да бъдат проверявани за цялото someness от американското министерство на земеделието (USDA) инспектори. Членка проверките, които отговарят на USDA стандарти, са необходими на птици и птичи продукти, произвеждани и продавани в рамките на една държава.
След проверка, птици могат да бъдат категоризирани за качество по USDA или USDA-държавен надзор. В класификация на живи домашни птици, инспектори вземат предвид здравето на птицата и жизненост, нормалност на формата на тялото, количество годни за консумация месо, част от мазнините, и такива дефекти като разкъсана кожа и счупени кости. Облечени и готови за готвене птици също се класират за уточняване и мазнини покритие, в размер
