10 Готварски показва, че промени начина ни на Eat

са фон и необичайно наследство към серия. Той дебютира през 1995 г. и се затича и изключване в продължение на 12 години. През 1996 г. <ги> Time
име " същността на Емерил " като един от най-добрите 10 готвенето показва по телевизията [източник: Bio - Емерил].
<р> рецепти Емерил често закани категоризация. Някои бяха елегантен, като сърф-и-торф или сладки и солени палачинки. Други бяха подходящи за повече случайни поводи, включително летните забавни и футболни страни. Чисти комфорт храни появявала, както и, когато Lagasse представи своя " ритна нагоре " пържола, 5-боб чили и говеждо задушено - често с типичното си удивителен "! Bam " всеки път, когато той добавя подправка
6:.
"Добри Яде" <р> Успешно готвене не е магия, непознаваем и недостижим за всички, но малцина избрани. Това беше акцентът в Food Network шоуто " Good яде, " която започна през 1999 г. и изтича на 16 сезона. Готвенето е изкуство, но този, който използва науката, и най-добри резултати се постигат чрез знае защо нещо се случи и каква технология е необходимо да го направи така. Предоставяне на общи познания е от съществено значение в рамките на епизода, като показва как да се предотврати печена пуйка от изсушаване; необичайни начини за използване на сол; как най-добре съсухрям пържола; това, което прави най-добрите leavener бисквити; и как да се направи плавен запръжки
<р> Alton Brown, създател и водещ на ". Good Яде, " предявен смес от шантаво забавно и достъпност, както той изследва произхода на съставките и обясни техники. Той използва скечове да преподават науката за храненето. Къде другаде по телевизията може да видите гигантски лук или реален размер натруфен мъж? Тази смес от забавление и информация, направена " Good " Яде; един от най-добрите шоута Food Network е, средно с 20 милиона зрители месечно. Това не е изненада. В крайна сметка, кой не би искал да види " " недвижими; елфи седят в дървета разясняване на процеса на производство на бисквити
5:?
"Америка Test Kitchen" <р> Вашият торта озовал плоска като палачинка. Новият супа рецептата е <ги> начин
много солено. И как пържолата получите толкова трудно? Персоналът на " Америка Test Kitchen " е посветен на предотвратяването на тези бедствия. Тяхната цел е да предложим съвсем прост рецепти с помощта на науката за готвене. Считано от 2014 г., тази серия PBS е излъчен в продължение на 14 години, учи зрител