След като сандвича е в хранопровода, неволеви мускулни контракции - или peristalses. - го избута към стомаха. В края на хранопровода, на долния езофагеален сфинктер позволява на храна в стомаха. Тя се отваря и след това бързо се затваря, за да се запази храната от бягство обратно в хранопровода. Някога имаше киселини? Това се случва, когато това сфинктер не работи правилно и стомашната киселина успява да пръска в хранопровода. Ако това се случи, хронично, може да се наложи гастроезофагеална рефлуксна болест, или ГЕРБ.
В стомаха, храната започва подготовката си за тънките черва. Жлезите в стомаха отделят киселина, ензими и лигавицата, която покрива и предпазва стомаха от собствените киселини и предпазва от язва. Гладките мускули договор Стомахът на около всеки 20 секунди, като се разбърква на киселината и ензими и превръщането на вашия сандвич в втечнен петно (химус). Но някои храни просто не могат да бъдат намалени до химус и да остане на пастообразна, твърдо вещество, което се освобождава в тънките черва в процес, който отнема повече от час. Вашият втечнен сандвич, обаче, могат да бъдат изложени на стомаха в едва 20 минути [източник: Gastro.net]
<р> Следваща спирка:.. Тънките черва
големите и тънките черва
<р> Вашите сега необясними сандвич струята в дванадесетопръстника, първата част на тънките черва. Процесът на разбивка продължава с ензими от панкреаса и жлъчката от черния дроб. Отново, перисталтиката помага смесват тези сокове. Следващата малка част черво е навита йеюнума, последвано от илеума, което води директно до дебелото черво. Тези две секции абсорбират хранителни вещества и вода повече, отколкото те съборят храни
<р> Тънките черва има по-малък, отколкото обиколката на дебелото черво, но всъщност е по-дълго от две секции -. Тя е част от повърхността на тенис корт! Може би се чудите как всичко това се вписва в тялото си. Отговорът е прост: Повърхността на тънките черва има много тесни гънки, които могат да абсорбират хранителни вещества и вода - те значително увеличават площта на повърхността. Тези гънки са покрити с власинк
