Разгледайте статията Възможно моркови? Наистина добро за вашето зрение са моркови?
<Р> За да облекчи детски подозрение за зеленчуци, родителите често ги хранят поговорката, че морковите ще ги жалят от коригиращо грижа за зрението. Но има ли някаква истина в Често се смята, че морковите са полезни за очите ви?
<Р> Е, да, и не. Морковите няма да се подобри вашия зрителна острота, ако имате по-малко от перфектна визия. Така например, на диета от моркови няма да даде един сляп човек зрение 20/20. Но витамини намерени в зеленчуци може да помогне насърчаване на цялостното здраве на очите. Морковите съдържат бета-каротин, вещество, което тялото преобразува във витамин А, който е важен хранителен елемент за здравето на очите.
В продължение на векове, моркови са били свързани с ползи за здравето. През Средновековието, моркови са вярвали да лекува всичко от полово предавани болести към ухапвания от змии [източник: Kruszelnicki]. Морковите стана, свързани с визия, особено нощно виждане, по време на Втората световна война. Британският Кралски военновъздушни сили публикува една история, която каза специалистът пилот на изтребител John " Котки "Eyes " Кънингам може да благодаря на постоянна диета от моркови за неговото нощно виждане, плаващ мъжество. В отговор на историята, много британски хората започнаха да растат и да се ядат повече моркови. Те искаха да се подобри зрението им, така че да могат да видят по-добре по време на задължителните тока, които са често по време на Втората световна война. Въпреки морков хранене Котки "очи" направи за една страхотна история, тя е в действителност, пропаганда изнеса да прикрие факта, че Кралските военновъздушни сили бе действително използване на радара, за да намерите Луфтвафе бомбардировачи през нощта [източник: Kruszelnicki]. <Бразилски>
Въпреки че британската пропаганда може да са отпуснати моркови малко повече визия, свързани каше, отколкото те заслужават, все още има никакво съмнение, че витамините са намерени в морковите могат да насърчат цялостното здраве на очите. Как моркови помагат вашите очи?
Моркови и Eye Здраве и
Морковите са богати на бета-каротин, пигмент каротиноид намиращ се в много оранжеви плодове и зеленчуци. Бета-каротинът е важен прекурсор за витамин А. Една изключителна липса на витамин А може да доведе до слепота. В действителност, в развиващия се свят, недостиг на витамин А е водеща причина за слепота. [Източни
[1] 