скара Алтернативи и Опции <Бразилски>
Като се движите извън основния грил дизайн, повечето производители предлагат няколко възможности за увеличаване на вашите способности печене. Някои от тези опции са:
<Ли> Rotisserie -. Това е дълъг метален прът окачен хоризонтално над източника на гориво и да се върти бавно, обикновено от електрически мотор. Той се използва предимно за бавно печене домашни птици или зеленчуци.
<Р> Докато въглен и газови скари са най-популярни, има алтернативи. Най-често е електрическа. Една електрическа скара има нагревателен елемент или вграден в повърхността за готвене или директно под него. A корито хваща греста и мазнината, която се готви от месото. Електрически скари обикновено са преносими, и повечето от тях са достатъчно малки, за да се постави върху маса или плот. За разлика от газ или въглища скари, електрически скари могат да се използват в закрити помещения.
<Р> Друг тип скара, че е навлизало в премиум сегмент на пазара е инфрачервена връзка. Инфрачервени грилове използват специални керамични плочи горелки, които излъчват инфрачервена топлина. Според Топлотехника Corporation (ДЕО), инфрачервена печене не изсъхне месото и може да генерира много по-висока температура (до 1650 F /899 C), отколкото всеки друг вид грил.
Не забравяйте да проверите от връзките на следващата страница за повече информация за грилове, производители на барбекю и свързаните с тях теми.