Ultimate Ръководство за Texas Wine Guide Country

Ultimate да Texas Wine Country
Разгледайте статията Ultimate Ръководство за Texas Wine Country Ultimate Ръководство за Texas Wine Country
<р> Texas вероятно не е на първо място мислите, когато става въпрос за вино, и това е разбираемо. Държавата потръгнаха обещаващ старт в средата на 1600 година, когато францисканските монаси, установени първото лозе Северна Америка тук. Texas винарни продължават да процъфтяват през 1800 г., но Забрана изцяло да затвори винарската промишленост на държавата между 1919 г. и 1933 г.; до настъпване на 1970-те и 80-те наистина да REV отново.
<р> Оттогава, обаче, Тексас е бил повече от вземане компенсира загубеното време. Сега е петият по големина държава винарството (зад Калифорния, Ню Йорк, Вашингтон и Орегон), а броят на тексасци изби почти четири пъти между 2001 г. и 2011 г. тексаски лозя произведени 1.2 милиона случая на вино през 2009 г., както и неговите вино секторът допринася $ 1.7 млрд годишно за икономиката на държавата.
<р> Прочетете, за да научите повече за тексасци вина и да планирате Texas вино пътека ваканция.
Texas Гроздето
<р> Тексас е огромно състояние (това е малко по-голям, отколкото Франция), така че е логично, че много видове грозде могат да се отглеждат тук: Към 2006 г. имаше 21 сортове лози, засадени в Тексас. Има три основни лозарски райони (Северен Централен, Югоизточна и Trans-Пекос) в държавата, които са разделени в осем американски федерален одобрени за лозарството зони (AVAS) - определени лозарски райони на базата на климата, почвата, надморска височина и географски характеристики.
<р> Отглеждане на грозде в Тексас не е лесно, все пак. Европейските винено грозде като сортовете Каберне совиньон, Шардоне и Мерло са много податливи на болестта на Пиърс (бактериална инфекция, разпространявана от грешки, които ядат лози), който процъфтява в райони с топли, влажни зими. Единственото решение за отглеждане на гроздето в Тексас е хибриди, направени от родните грозде като черна испански и блан дю Боа. Най-общо казано, европейските винено грозде се справят добре в Северен централен регион Тексас, но по-далеч на север, толкова зимите станат твърде студени. На юг и на изток, където влажността прави болестта на Пиърс по-разпространени, мискет, Cynthiana и Lenoir гроздето (всички хибриди) процъфтяват.
<Р> болестта на Пиърс настрана, Каберне Совиньон и Шардоне са най-популярните вина в Америка, така че те " отново и най-засадени гроздето в Тексас; Мерло, Совиньон Блан и шен