<Р> Est! Est !! Est !!! е получил името си от немски епископ на 12-ти век, Johannes Fugger, който е пътувал за посещение на папата. Както разказва историята, епископът прати един слуга напред, за да се намери в една гостилница и слугата тебешир " " Est; (" Това го " е;) по вратите на подходящи места. В един хан в Montefiascone, слуга бил толкова впечатлен от виното, което той пише " Est! Est !! Est !!! " Ханджията, развеселен, остави името, и епископът на ликвидация преместване в Montefiascone [източници: Info роми, Wein Plus, Vintage Директни].
<Р> Виното, което прави такова впечатление вероятно е сладка Moscato. Днес Est! Est !! Est !!! слива Procanico (Trebbiano Toscano), Malvasia Bianca Toscana и Росето (Trebbiano Giallo). Тя се предлага в Secco, abboccato (оф-сух), Amabile и Spumante версии. [Източник: Wein Plus]
<р> Други Лациум бялото да се опитат да включва DOC Марино, Montecompatri Colonna DOC (подобно на Фраскати), Орвието DOC (подобно на Est Est !! Est !!!!) или сух Zagarolo DOC [източник: Wein Plus]. За розе, опитайте една от многото разновидности от големия Colli Etruschi Viterbesi (етруски Hills) DOC зона. [Източник: Wein Plus]
Високите концентрации (90% до 100 на сто) от редките червени Cesanese гроздето даде DOC Cesanese ди Affile своя отличителен букет [източник: Wein Plus]. Останалите 10 процента от гроздето също са италиански сортове - Montepulciano, Санджовезе, Barbera или изненадващо, че бялата Trebbiano Toscano или Bombino Bianco. Secco, Amabile и долче са популярни, но ще бъде добре посъветвани да се опита frizzante или Spumante за необичайно преживяване пенливо червено вино [източник: Wein Plus].
<Р> Вечния град има вина за всеки. Опитайте широко. Още по-добре, да предприеме пътуване до Рим и да пие вината в контекст, на фона на древните хълмове и пулсиращи съвременния живот.
<Р> За да научите повече, посетете линковете на следващата страница.
