Разгледайте статията Ultimate Ръководство за Нов Южен Уелс Винените райони Ultimate Ръководство за Нов Южен Уелс Винените райони
<р> Нов Южен Уелс, Австралия, е регион, вино, като никой друг. Докато винопроизводството е развиваща се индустрия, това е далеч от единствения фокус на района. Тук, лозарите споделят полетата с овце, кози и говеда, и фермерите и земеделските производители на памук и мед. Проучване на провинцията, може да видите австралийци, динго, диви коне или вилнеещи жаби - не точно това, което идва на ум, когато си представя хълмове, покрити с лозя [източник: NSW DECC]. Местните лозя "имена представляват несравнима комбинация от английски, френски, италиански и Местно Aborigine.
В последните три десетилетия, New South Wales" (NSW) производството на вино е скочил от местно до международно, сега споделят своите разновидности с света. Но в родината си, винарни остават предимно семейна собственост (над 75 процента в Нов Южен Уелс, в сравнение с 33 процент национално), с повече от 351 избени врати [Източник: NSW виното]. Годишният блъсканицата - количеството грозде, посветени на производството на вино - е повече от 5500 тона къси (5000 тона) [източник: NSW на Държавния департамент]. Нов Южен Уелс сега произвежда водещите вино вноса на Съединените щати, марката Yellowtail [източник: NSW на Държавния департамент].
<Р> Ясно е, че нещата са изминали дълъг път от Летящият цирк на Монти Пайтън lampooned Australian вино в 1972 пародия, която черта Ерик Айдъл като снобски сомелиер обявявайки, " Това е бутилка с послание в и посланието е "пазете" " [източник: Летящият цирк на Монти Пайтън]. Oenophiles навсякъде знаят, че Нов Южен Уелс вино, трябва да се вземат на сериозно, наистина. Бъдещето на Австралия като цяло изглежда да включва няколко чудесни вина
В тази статия, ние ще погледнем към историята и селското стопанство на виното региона на NSW, заедно с някои от най-открояващи -. Или " регионални герои " . - Сред своите вина
Стартиране Video Lyon в кухнята: Сдвояване вина Food Нов Южен Уелс Wine Региони история и култура
С <р> Европейска колонизация на Австралия започна в Нов Южен Уелс. Европейски кораби пътували из страната - тогава наричат просто Terra Australis Incognita, или " непозната южна земя " - Като се започне по същото време първите заселници пристигнали в Jamestown в Северна Америка. Не и преди 1770, направих
[1] 