Разгледайте статията Ultimate Пътеводител на Sherry Винен регион Ultimate ръководство на Sherry Wine региона
Има ли вина те обичам толкова много, че той би могъл ви доведе до смъртта си? В историята на Едгар Алън По " Бъчвата на Amontillado, " това е точно това, което се случва с Фортунато, самопровъзгласила сомелиер чиято враг го примамва в капан с обещанието за един легендарен вино. The въпросното вино е Amontillado - богата, сложна Sherry
<р> Днес, без значение колко ви харесва Amontillado, че ще бъдеш глупак да падне за същия град Русе.. Испания произвежда повече от 90 милиона литра Sherry всяка година [Източник: Good Готварски]. Вярно е, че някои от най-редките резервни Sherries са изящно възраст - както е подходящо като фина кафеникава порт за края на добра храна - но не последва измамна приятел в тъмница, подобни на винарска изба, просто все още. Вие имате и други опции, които трябва да разберат първо
<р> По закон, всеки вино, наречено Sherry може да дойде само от региона Jerez Испания [източник: Shea].. Всичко друго трябва да се нарича " шери стил " вино. Jerez, в провинция Кадис на Андалусия, е производство на вино в продължение на хилядолетия - още от времето на финикийците [Източник: Good Готварски]. Постепенно тя е еволюирал от обикновена червена до регионален специалитет, подсилено вино (един към който е добавен допълнителен алкохол, обикновено ракия) с уникален ферментационен процес [източник: Shea]. Тъй като виното се е променило, така че има името си. С течение на годините, на устните на мавритански нашественици и след англоговорящи, " " Jerez; (произнася " хе-REHS " или " хе-RETH ") се трансформира в " " Sherry; [източници: шеа, изба Tours]
Тази статия на обиколка из етажна района на Андалусия - кървави битки и нейните парливи неговите температури - и Sherries тя произвежда.. Началник към следващата страница, така че можем да започнем от самото начало, тази история на региона Sherry.
Sherry Винен регион история и култура
<р> Andalucia съдържа най-старият град в Европа, Кадис, основан около 1100 г. пр.н.е. от Phoenecians. Следващи колонисти включени келтите и картагенците, преди Рим пое, около 200 г. пр.н.е. [източник: Andalucia.com]
<р> При римляните, земята е преименуван Бетис. Andalucia процъфтява като римска колония, износител зехтин и вино и набира силна инфраструктура от
[1] 