Разгледайте статията Ultimate Пътеводител на Alsace Вино Регион Ultimate ръководство на Alsace Вино региона
<р> Ако някога сте се забавляваха фантазии за колоездене през анализатора Френски район, може да искате да планирате пътуване до Елзас. Велосипедни алеи кръстосват лозята и се свързват селата. Опаковайте кошница за пикник с някои от най-звездна местната кухня - гъши дроб, кисело зеле и Мюнстер са регионални специалитети; повече ресторанти са Michelin класиран на първо място тук, отколкото във всеки друг регион на Европа [източник: Franz]. Само не забравяйте добра бутилка френско вино. Малкият района на Елзас се произвеждат едни от най-известните бялото в света.
<Р> Елзас използва САО (Appelation d'Origine contrôlée) система за обозначаване на грозде, отгледано в някои области при контролирани условия. AOC има две по-строги наименования, Alsace Grand Cru (приложимо само за четири сорта) и Crémant d'Alsace (за популярния елзаски пенливото вино).
<Р> Въпреки че AOC обозначението предвижда, че елзаски вина трябва да бъдат сек, или сухо , Alsace произвежда няколко сладки вина, също. Именуването и обозначаването на тези вина е постоянен източник на Противоречията [източници: Франц, Warfvinge].
<Р> Едно нещо да е наясно, колкото проба елзаски вина: В много други области, вина са наречени от техните тероари (земите, които ги произвеждат). В Елзас, номенклатура вино се основава единствено на гроздето [Източник: CIVA]. The Conseil междупрофесионални дес Vins d'Alsace, или CIVA, ръководи елзаски производството на вино.
Тази статия изследва бурната история на Елзас, как грозде и как да растат там, и вината тези грозде произвеждат.
Alsace Вино Регион история и култура
<р> Fed от река Рейн, Alsace е плодородна и зелено. Това не е изненадващо, че една земя, така желателно е трябвало да бъде източник на дългогодишната историческа конфликт.
<Р> До края на пети век, на какъв етап е бил определен за конфликта, който ще доминира Alsace за следващите две хилядолетия. Страсбург (римския град Argentorum) е бил нападнат и завладян от германското племе Алемани. (" " Allemand; все още е на френски ". " немски;) Скоро след това, франките превзеха района и започнаха да се разпространяват християнството в цялата него. В различни начини, френско-германския спор продължава в продължение на векове [източник: Britannica].
След смъртта на Карл Велики при БА 8
[1] 