Разгледайте статията Ultimate Пътеводител на Wairarapa Винен регион Ultimate Ръководство за Wairarapa Wine региона
В млада вино културата на Нова Зеландия, нагоре; и по-далечна област Wairarapa започва да улови много внимание. Тази селска, пасторална район в близост до южния край на Северния остров е виждал рязко нарастване на производството на вино през предходните 25 години. Поради близостта си до Уелингтън, хората понякога се отнасят до Wairarapa като ". Wellington винарски район " Долината е малко повече от един час път - живописно една, която се вие около Wellington Harbour над долината Хът и Rimutaka Хилс - от столицата. Ето една процъфтяваща туристическа търговия е нараснал до около винени маршрути в региона.
<Р> Най-големият град и търговски център в Wairarapa е Мастерсън, но центъра на вино страната е Martinborough, малка услуга града, в който улиците се проследи форма на британския флаг, Съюзът Джак [източник: вина от Martinborough,]. Градът е бил в западащи проливи до 1980, когато учените открили, неизползван потенциал за лозарството в района. Производството на вино бързо пое Martinborough и донесе икономиката си обратно към живота. Сега десетки винарни са разположени в близост до центъра на града, както и множество кафенета, ресторанти, и легло и закуска погрижат за weekending Wellingtonians и други туристи на вино. Гладстоун, Мастерсън и Източна Taratahi са домовете за допълнителни изби. Почти всички винарни на Wairarapa са малки, бутикови операции. Доста са се развили отлични репутация и са спечелили национални награди.
<Р> Докато първите Нова Зеландия вина за гол на световния пазар са бели с участието Совиньон Блан, региона Wairarapa повдигна профила на Пино Ноар, гроздова която обикновено се счита за да бъде предизвикателство да се преобразува в глоба качествено вино [източник: Dalley]. Въпреки това, се поддават на климата и почвите в района също произвеждат масив от лозя, като Мерло, Шардоне, Пино Гри, Сира, Ризлинг и Гевюрцтраминер. Да опознаем краткото, но интересна история на Wairarapa вино
<р>
Launch Video Емерил Green:. Греяно вино и пенливи Cider Wairarapa Винен регион история и култура
<р> За разлика от прочутия винарски региони на Европа, Нова Зеландия не носи древното или средновековната традиция на лозарството. Неговата история започва само като европейци се заселват на островите в началото на 19 век. Settlers от Англия, Франц
[1] 