Разгледайте статията Ultimate Ръководство за Южна Австралия Винените райони Ultimate Ръководство за Южна Австралия Винените райони
В рамките на 50 години от пристигането на европейците в Австралия, Южна Австралия е станал капитала на континента на винопроизводството. Европейците заведени лозя в региона с тях, както и районите около крайбрежния град Аделаида доказаха, че са подходящи за тяхното отглеждане. Не след дълго, лозя са пръкват навсякъде.
<Р> Разширяването на Australian винарската индустрия през миналия век е било драматично. През 1914 г. Австралия е произвеждал около 4,5 милиона галона (17 милиона литра) вино. До 70-те години на средата ", този брой е нараснал до над 95 млн галона (360 милиона литра) [Източник: Уолш]. Южна Австралия е пряко отговорен за повече от половината от всички, че виното.
<Р> С огромно разнообразие от климатични условия и вида на почвата, Южна Австралия се поддава на отглеждането на богатството на сортове грозде в 17 различни винарски региони [ ,,,0],източник: Wine]. Тези сортове от своя страна произвеждат широка гама от вина, от Ризлинг да Шираз. Районът на Бароса се счита от мнозина за родното място на Australian вино [източник: Кориган]. Тя произвежда някои от най-известните вина днес в страната, и това е дом на някои от най-старите Шираз лозята в света. [Източник: Южна Австралия Туризъм Комисията]
<р> На следващите няколко страници, ние ще изследваме какво което е необходимо на лозя в региона на Южна Австралия, за да произвеждат повече вино от всяка друга част на Австралия. Ще започнем с поглед към историята на региона, включително и защо си винарни оцелели рана от насекоми, които унищожават лозя в други части на Световния Стартиране Video Емерил Green:. Греяно вино и пенливи Cider Южна Australian Wine история и култура
<р> Някои части на света са били правят вино за повече от 3000 години, и Австралия е сравнително нов за промишлеността. Въпреки, че аборигените са живели в Австралия преди пристигането на европейците през 1788 г., винено грозде не - те дойдоха с заселниците. Южна Австралия влезе в картината през 1830, по време, когато Australian винарската индустрия в преживява бум в производството. Преди този момент, повечето опити за вземане на хубаво вино са се провалили.
<Р> Редица първите лозя Южна Австралия изскочи в и около столицата на Аделаида, а през 1840 скока на имиграцията да доведе до по-нататъшно разширяване на промишленост
[1] 