Ultimate Пътеводител на Emilia

Ultimate ръководство за Wine региона на Емилия-Романя
Разгледайте статията Ultimate Пътеводител на Емилия-Романя Винен регион Ultimate ръководство на Емилия-Романя Wine региона
<р> Били ли сте някога се радваше на чаша сладка Lambrusco вино? Това ароматно вино идва от северната италианска област Емилия-Романя, един от най-луксозните райони на Европа. Кухнята и вината на тази земя, разработена през вековете, имат световна репутация. Географски, Емилия-Романя се състои от две отделни региони, на запад и на изток от регионалната столица на Болоня.
<Р> Emilia е наречена на името на Виа Емилия, на път, построен от древните римляни, които са свързани Болоня до градовете Модена, Реджо Емилия и Парма да си северозапад. Древните римляни също назаем името си на източната част на провинцията, която се простира до Адриатическо море и включва Равена, след като столицата на Западната Римска империя.
<Р> Емилия-Романя се намира на юг от река По River, и плодородната долина на река По е източник на селскостопанска богатство на региона и висок стандарт на живот. Болоня се смята за център на гастрономията на Италия, както и разнообразие от отличителни вина се отглежда в района, за да отговарят на специфичните вкусове на местни продукти като ragù.alla болонезе (сос болонезе) и балсамов оцет от Модена. Сухите вина от Романя, като Санджовезе и Albana, не са много добре познати сред случайни пиячи на вино, но подпис напитката на Емилия - Lambrusco - бе популяризирана от марката Riunite и се превръща в един от най-популярните американски внос през 1970 , И все пак толкова много от нещо добро, не винаги е такова нещо добро. Популярността на един евтин, cloyingly сладка Lambrusco е закрита на високото качество и индивидуалността на различните щамове на Lambrusco гроздето. Съвсем наскоро, занаятчийско Lambrusco е започнала да получите своя дял от признаване.
<Р> Нека да светлина и пенлива турне през завладяващата история на Емилия-Романя и нейната лозарството. Ще научите как италианците растат винено грозде и управляват бизнеса с вино, и ние също ще разследва възхитителен разнообразието на тероара Емилия-Романя. Хвани гарафа и Andiamo
Стартиране Video Емерил Green: Тирамису Емилия-Романя Винен регион история и култура
<р> Храната и виното, които са от първостепенно значение за италианската дата култура в древността. Връзката между региона Емилия и Lambrusco гроздето изглежда е продължило в продължение на хилядолетия - археолозите са открили вкаме