<р> Но това е може би най-бивш домакин на " The Tonight Show, " Джони Карсън, който най-добре определя мястото плодов кейк в съвременната психика. Обвиняващи хляба като празник отхвърли, той веднъж заяви, че " Най-лошото е дар плодов кейк. Има само един плодов кейк в целия свят, и хората продължават да го изпратите до друг " . [източник: Village Voice]
В следващия раздел, ние ще разгледаме физическите качества на fruitcakes и да разберете защо някои хора започват " " хранене; техните fruitcakes годишно предварително за тяхната дарба или потребление.
All в плодов кейк Family <р> Родството с плодов кейк, Panettone и щолен имат подобни съставки, като плодове и ядки. Въпреки това, италианската версия, Panettone, е по-лек, с торта консистенция, а не се прави с алкохол. Щолен, немски колега плодов кейк е, има по-ниско съдържание на захар и също пропуска алкохол. [Източник: Village Voice]
Характеристики на плодов кейк
<р> Никой друг кулинарно творение изглежда да се разделят обществото като плодовия кейк. Защитници на оловното хляб заявяват, че тези, които се гнусите от плодов кейк просто не са имали правото вид. Така че това, което е най-подходящия вид? И прави плътност я направи по-вкусна или по-опасно (ако, да речем, пусна на стъпалото)?
<Р>
<р> Да започнем с разглеждането на статистиката. Средната плодовия кейк тежи два паунда и служи шест до седем души. Способността му да гният върху плотове за месеца, без петно от мухъл развиващите се дължи на неговите влага стабилизиращи свойства, главно захар. Високата плътност на захар намалява съдържанието на тортата на вода и следователно способността му да се свързва с микроорганизми (бактерия).
<Р> За феновете плодов кейк, плодове може да направи пауза или изпечения доброто и предпочитания варира в широки граници. Но повечето хлебари се договорят за един аспект от плодов кейк печене: The плодовия кейк трябва да бъде направено най-малко един месец предварително на своята дарба (или ядене). Някои дори направи плодов кейк една година по-рано. Това позволява на тортата да задълбочи своите вкусове, особено след като плод съдържа танини, които, като вино, освобождаване във времето [Източник: провлак]. То също е обща за хлебарите да добавите друг подправка измерение, като " " хранене; на плодов кейк - налива уиски, ракия или ром върху хляба. Този процес също води до увеличаване на теглото на плодов кейк.
