Разгледайте статията Домашно Sugar Сливи Сливи Домашно Захар
Ако имате видения на захарни сливи украсили вашата почивка на маса, има няколко опции, когато решава да направи тази Коледа лечение. <Бразилски>
Захарни Сливи - История
<р> Sugar сливи дата от 16-ти век, когато захарта все още е новост в някои квартали. Използва се като подсладител и консервант, захар беше голямо превозно средство за създаване лакомства с помощта на семена, плодове и ядки. Има известно объркване в строго равнява захарни сливи, сливи плодове, макар че [източник: Храни Timeline].
<Р> Това е вероятно, че тези трудоемки лакомства първоначално използваните семена, като кимион, сгушена в центъра на няколко слоя закалени захар. Процесът на добавяне на всички тези слоеве, може би най-много 12 или повече, е трудоемка и гореща работа, също. Кръгли или захарна обвивка с формата на бонбони, вероятно са били наричани бонбони, но за разлика от сливата терминът захар (или подкуп), която е станала част от нашата съвременна лексика, благодарение на Чайковски " " Лешникотрошачката; и Клемент Кларк Мур " посещение от Свети Никола " (" "Twas Нощта преди Коледа "), терминът бонбон не направи прехода към 20-ти век. [източник: Davidson]
<р> Направи Основни Захар Сливи в Home
<р> Ако искате да направите една партида от захар сливи, има няколко подхода можете да вземете.
<р> Ако принадлежите към училището на мисълта, че прегръща готвене шорткъти и мами толкова дълго, колкото те са вкусни, има редица съвременни захар слива рецепти, които използват счукани орехи, мед и сушени плодове търкаля в захар, за да се създаде в хладилник лакомство, което се нарича сливова захар, но има малко общо с историческата сладко с това име. Предимството е, че тези опции рецепти са бързи, не-пекат. Те също така да използвате много традиционни захар слива съставки, като ядки и плодове. Ако искате нещо истинско, все пак, или поне сближаване на 21-ви век, ще трябва време и търпение.
<Р> Автентични Захар Сливи
седемнадесети век захар слива рецепти оцелее по-дълго процес на бракониерството плодове в захарен сироп и след това го запарваме в продължение на дни, да повтарят този процес, докато плодът е напълно наситен. Захар запазва плода, който след това се суши и containered. Получената сладко може да продължи една година или по-дълго в плътно затворени калай.
<Р> Всичко, което трябва е плодове и изобилие от бяло, грану
[1] 