Cheddar

Cheddar-Onion Loaf ДОХОДНОСТ Прави 12 порции (1 питка)
СЪСТАВКИ
1 чаша вода 1 пакет (1/4 унция) активна суха мая 2 чаени лъжички захар, 2 чаши всички предназначение брашно 4 супени лъжици масло, омекотена и разделена 2 яйца 1/4 чаена лъжичка солеви 1 чаша пълнозърнесто брашно 1 голяма глава лук, ситно нарязан 4 унции остър сирене Чедър, нарязани на 1/4-инчов парчета (около 1 чаена чаша) 1/2 чаена лъжичка ПОДГОТОВКА маково семе: стара <Ли> Heat вода в малка тенджера на слаб огън, докато температурата достигне 105 ° С &; до 110 ° С и; F. За доказателство, мая, поръсва се мая и захар над загрява вода в голяма купа; се разбърква докато се разтвори. Нека престои 5 минути или докато сместа е шампанско. Добави всички предназначение брашно, 2 супени лъжици масло, яйца и сол. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато се смесва, остъргване определени страна на купа веднъж. Увеличете скоростта на високо; победи 10-та минута, остъргване определени страна на купа веднъж. Разбърква се в цялата пшенично брашно, докато меките форми на тестото. Покрийте с пластмасова обвивка; нека се покачва в топло място за 1 час или докато удвои в насипно състояние.
Междувременно готвя лук в оставащите 2 супени лъжици масло в малък тиган на средна температура около 4 минути или докато омекнат. Отстранете от огъня; готино.
Спрей 9-инчов пай плоча с незалепващо спрей за готвене. Поръсете тесто със сирене и половината от лук, разбърква, докато равномерно разпределени. Включете в пай табела. Лъжица останалата лук върху тестото; поръсете с маково семе. Нека покачване на топло място, обхванати, около 1 час или докато удвои в насипно състояние
Загрейте фурната до 375 ° С &;. F. Разкрийте хляб. Печете 30 минути или докато хляб звучи кухо, когато подслушвани. Махни от пай табела. Cool върху жица багажник 30 минути. Нарежете на 12 клинове преди сервиране

Тази рецепта се появява в:. Yeast &Хляб Machine Хранителна информация: Доза: 1 клин (1/12 от хляб) Fiber 2 грама въглехидрати 25грама Холестерол 56 мг Наситените мазнини четириграм Общо мазнини 8 г калории от мазнини 37% Калории 205 Протеин 7 грама Натрий 149 мг ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 1-1 /2 Starch 2