INGREDIENTS
2-1 /4 чаши всички предназначение брашно 1/4 чаша захар на пясък 1 супена лъжица бакпулвер 1/2 чаена лъжичка на сол 6 супени лъжици студена безсолно масло, нарязани на парчета 2/3 чаша 6 бита сметана 2 яйца, пребит Coarse ПОДГОТОВКА бяла захар декориране:
<Ли> Загрейте фурната до 425 ° С &; F. Fit храна процесор с стоманено острие. Поставете брашно, захар на пясък, бакпулвера и солта в купа работа. Pulse за включване /изключване, за да се смесват. Добави масло; обработи 10 секунди или докато сместа наподобява едри трохи. Трансфер до голяма купа
Комбинирайте сметана и яйца.; Запазваме 1 супена лъжица. Изсипете сместа върху останалата сметана брашно смес. Разбърква се, докато само сухи съставки се овлажняват и тестото е меко.
Завъртете тестото върху набрашнена повърхност леко. Оформете топка; потупване в 8-инчов кръг. Нарежете на 8 клинове; поставете 2 инча един от друг в ungreased печене лист. Четка резервирания сметана смес над върховете; поръсете с едра захар.
Печете 12 до 14 минути или до златисто. Премахване на тел багажник да се охлади напълно.
Кръгли кифли Cut тестото на кръгове с помощта на леко набрашнена бисквитка или сухар нож. Мини кифли Разделете тестото на 2 топки преди оформянето на кръга и рязане на клинове. Добив: Прави 16 Мейпъл Орехови кифли Разбъркайте 1/2 чаша нарязани орехи в грубо тесто преди оформянето. Пропуснете груби топинг захар. Когато кифли са охлажда леко, поръсете с пудра клен направена от 3/4 чаша пудра захар и 2 супени лъжици кленов сироп. Lemon маково семе кифли Разбъркайте настърган кора от 1 лимон (около 3-1 /2 чаени лъжички) и 1 супена лъжица маково семе в тестото преди оформянето. Пропуснете груби топинг захар. Когато кифли са охлажда леко, поръсете с лимонов обледеняване, направен от 1 чаша пудра захар и 2 супени лъжици лимонов сок (добавите до 1-1 /2 супени лъжици лимонов сок повече, ако е необходимо, за желаната консистенция). Джинджър Праскова кифли Разбъркайте 1 супена лъжица ситно нарязан джинджифил и кристализирана 1/3 чаша нарязан сушени праскови в тестото преди оформянето. Шоколадови Лавандула кифли добавете 1 чаена лъжичка изсушена лавандула да изсъхне съставки. Разбъркайте 1/2 чаша едро нарязан полусладко шоколад в тестото преди оформянето. Тази рецепта се появява в: Бисквити и кифли
Извличане на знание