ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
2 супени лъжици масло 2 супени лъжици брашно, 3/4 чаша сметана за разбиване 1/2 чаша настъргани ПОДГОТОВКА пармезан : .
<Ли> Разтопете маслото в голям тиган на средно- висока температура . Добавете брашното; готвя и се разбърква с телена бъркалка 1 минута. . Добави сметана , месене енергично, докато дебели и гладки , около 2 минути
Намаляване на топлинна енергия за ниско и се разбърква в Пармезан
Тази рецепта се появява в : . Пиле Броколи рулада с пармезан сметанов сос / пикантни сосове
Извличане на знание