Шоколад и Coconut Cake

Colette Peters създал този Шоколад и Coconut Cake рецепта във втория сезон на TLC "Ultimate Cake Off".
СЪСТАВКИ
Шоколадова торта 2 чаши всички предназначение брашно 1 чаена лъжичка сода за хляб щипка сол 1 2 чаши кафе на 5 унция неподсладено шоколад 2 пръчки масло 2 чаши захар 2 яйца 1 чаена лъжичка ванилия екстракт 2 супени лъжици бърбън извлечете Coconut Cake 42 унции захар 20 унция масло 1 1/2 чаени лъжички сол 4 супени лъжици ванилия екстракт от 2 чаши белтъка 18 унции торта брашно 18 унции всички предназначение брашно 4 супени лъжици бакпулвер 3 чаши кокосово мляко Chocolate Ganache 3 паунда тъмен шоколад чипове 1 литър сметана White Chocolate Ganache 3 унции бяло шоколад 8 унции тежка ПОДГОТОВКА крем:
Шоколадова торта
<Ли> Поставете шоколада и маслото (нарязан) в купа миксер
Изсипете върху горещото кафе и да чака всичко да се стопи, като се разбърква от време на време
.. След като изстинат, добавете захарта и разбъркайте добре.
Пресейте заедно брашното, содата и солта и постепенно се добавя към тестото, месене добре.
Добавете яйцата и екстракти.
Смесете докато всичко е добре прието. <Бразилски> Пече се при 250 ° С и; F в конвектомат.

Coconut Cake
<Ли> Крем маслото и захарта.
Добавете сол и ванилия и се разбърква.
Добави яйчен белтък и разбъркайте добре, стъргане купа. <Бразилски> Пресейте в брашна и бакпулвера, редуващи се с кокосово мляко допълнения
Печете на 300 &° С.; F в конвектомат.

Chocolate Ganache
<Ли> Bring крем, за да заври и се изсипва върху шоколада.
Оставя се да седи така шоколад се топи.
Смесете докато гладка.
<Бразилски> White Chocolate Ganache
<Ли> Bring крем, за да заври и се изсипва върху бял шоколад
Оставя се да седи така бял шоколад се разтапя
Смесете докато гладка

Тази рецепта се появява в...: Торти