Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> курсове ястия >> десерти >> въвеждане десерт >>

Ефектен Cake

Wayne Steinkopf създал този ефектен торта рецепта във втория сезон на TLC "Ultimate Cake Off".
СЪСТАВКИ
"ефектен" White Cake 1 чаша мляко, стайна температура 6 белтъка 1 чаена лъжичка бадемово екстракт 1 ч.л. ванилия екстракт 2 1/4 чаши брашно 1 торта 3/4 чаши захар 4 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сол 3 /4 чаша масло (6 унции), омекотена "ефектен" Chocolate Cream Crunch (пълнене) 1 чаша захар 1/4 чаша вода 5 бели яйца 1/4 чаша захар £ 1 безсолно масло на стайна температура 1/2 чаша горчиво шоколад 1 ч.л. ванилия екстракт 1 чаша смачкани шоколадови бисквитки трохи "ефектен" American маслен 1 чаша зеленчуков твърдо съкращаване 4 чаши пресято сладкари захар 1 чаена лъжичка ванилия екстракт (ясно) 1 чаена лъжичка масло вкус 2 супени лъжици наполовина ПРИГОТВЯНЕ:
"ефектен" White Cake
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F.
Комбинирайте мляко, яйца бели и екстракти в малка купа и оставете настрана.
Комбинирайте брашно, захар, бакпулвера и солта в електрически миксер и се смесват при ниска скорост с прикачен гребло. Добави масло. Продължи да бие най-бавна скорост, докато се смесва.
Добави всички, но 1/2 чаша мляко смес и победи при средна скорост в продължение на 1 1/2 минути. Добавете останалата млечна смес и ритъм в продължение на още 30 секунди, подготвяне на терени по стените на купата, ако е необходимо. Не overmix.
Разделете тесто равномерно между подготвените тигани и внимателно се разклаща, за да се изгладят тесто. Пече се 30-35 минути, докато клечка за зъби поставена в центъра ще излезе чист.

"Ефектен" Chocolate Cream Crunch (пълнене)
<Ли> Налейте вода в средносрочен тенджера и добавете 1 чаена чаша захар. Сварете до захарен сироп достига 245 градуса с термометър бонбони.
Докато захарта се готви, победи бялото яйце в миксер с размахване привързаност, докато достигнат пик етапа на мека. Бавно добавете добавите допълнителна 1/4 чаша захар.
Изсипете горещ сироп в разбитите белтъци постепенно и бавно в тънка струя с миксер на висока. Разбийте до външността на чашата е хладна на допир.
Добавете маслото една супена лъжица в момент, като се разбърква.
Melt 1/2 чаша шоколад и оставете да се охлади. Добави разтопи шоколад и 1 чаена лъжичка. ванилия към сместа на меренге и ритъм, докато добре прието.
Сгънете на бисквитка трохи.

"ефектен" American маслен
<Ли> В купа за смесване, сметана мазнина.
Добави ванилия, половината &половината, и аромат на масло.
Постепенно доба

Page [1] [2]