After

след вечеря Mocha Трюфел Cups ДОХОДНОСТ Прави 36 бонбони чаши (около 1-1 /2 паунда)
СЪСТАВКИ
36 Шоколадови чашки (рецепта) или закупени шоколадови ликьорни чаши 1 чаша сметана за разбиване 2 яйца * 1 пакет (6 унции) полусладки шоколадови стърготини 2 супени лъжици приготвят еспресо, охлаждат 1 супена лъжица кафе ликьор с аромат на 1 чаена лъжичка неовкусен желатинови Подсладено бита сметана с шоколадова глазура кафе на зърна и пресни листа от мента за гарнитура * Използвайте само от клас А, без пукнатини чисти яйца. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Подгответе Шоколадови чашки; да се отмени.
Поставете голяма купа и тупалки от електрически миксер във фризера, докато студено. Изсипете разбиване на сметана в изстудена купа. Разбийте с електрически миксер на висока скорост, докато меки върхове форма. . Хладилника
Поставете яйцата в отделна голяма купа; победи с електрически миксер на висока скорост около 5 минути или докато дебели и лимон оцветен.
Разтопете шоколад чипове в началото на двойно дъно над горещо, не вряща вода. Разкрийте; разбъркайте, докато шоколада се разтопи. Отстранете от огъня. Добавете 1/4 чаша разтопено шоколад да разбитите яйца; разбъркайте добре. Яйце сместа се разбърква в останалите разтопи шоколад. Кук над средните топлина една минута, като се разбърква непрекъснато. Отстранете от огъня
Place еспресо и ликьор в малка тенджера.; поръсва с желатин. Нека престои 1 минута да омекне. Постепенно се добавя смес желатин, няколко капки в даден момент, за шоколадова смес, месене, докато гладка.
Внимателно пъти 1/2 смес от шоколад в охладено сметана. Добави към останалата шоколад, леко сгъване, докато комбинирани. Лъжица шоколад смес в Шоколадови чашки с малка лъжичка, пълнене в началото; се съхранява в хладилник най-малко 3 часа или докато фирмата.
Да служи, парче с подсладена сметана. . Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в: Candy