Sherry

Sherry-задушена Праскови с Gingered Плодове и Custard Sauce ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
4 големи узрели праскови, белени, без костилка и намаляват наполовина <ги> или
2 кутии (16 унции всяка) праскови половини опаковани в сок, изцедени 1/3 чаша сухо шери 1 чаша асорти нарязан смесени сушени или пресни плодове (като ябълки, стафиди, сушени сини сливи златни, праскови, кайсии, ананас, стафиди и боровинки) 1/4 чаша вода 1/2 чаена лъжичка прясно смляно джинджифил <ги> или
1/4 чаена лъжичка джинджифил земята 1/2 чаена лъжичка настърган портокалова кора 1/4 чаша всички плодове кайсия запазва 1 чаша без мазнини (обезмаслено) мляко 1/2 ванилия боб * 1 жълтък 3 опаковки изкуствен подсладител <ги> или
еквивалент на 2 супени лъжици захар 2-1 /2 супени лъжици царевично нишесте * 1-1 /2 чаени лъжички екстракт от ванилия могат да бъдат заместени с ванилия. Разбърква се в варени яйчен крем преди сервиране. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте праскови и шери в средносрочен тенджера. Варете, покрити, на слаб огън в продължение на 8 до 15 минути, като се разбърква често, докато прасковите са нежни. (Време за готвене ще варира въз основа на зрялост на плодовете.) Премахване на праскови от шери; охлажда до стайна температура.
Combine сушени плодове, вода, джинджифил и портокалова кора в купа среда в микровълнова печка. Покрийте; микровълнова върху HIGH за 2 до 3 минути или докато плод е мека. Разбърква се в консерви; охлажда до стайна температура.
Налейте млякото в малка тенджера. Нарежете ванилия боб на половина по дължина; изстържете семена в тенджера. Добави боб половини да тенджера. Heat над средните топлина, докато само мляко започва да кипи; отстранете от огъня. Махни боб половини от мляко; изхвърлете.
Комбинирайте яйчен жълтък, изкуствен подсладител и царевично нишесте в средно голяма купа. Разбийте сместа с телена бъркалка, докато дебели и лимон оцветен. Продължи месене смес, докато много бавно се налива в горещо мляко смес.
Изсипват се бавно яйце сместа обратно в тенджера. Гответе на средно-слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти и палта метална лъжица. <ги> Не се вари.
Отстранете от огъня.
Разделете праскова половини и плодове смес между 4 плочи. Top всяка доза с 2 супени лъжици яйчен крем сос

Тази рецепта се появява в:. Крем карамел &Puddings Хранителна информация: Sodium 102 мг Протеин 5 грама Fiber 4 гр Въглехидрати 59 гр Холестерол 54 мг Наситените мазнини следа г