Cream Puffs

ДОХОДНОСТ Прави 6 Еклери
СЪСТАВКИ
1 чаша вода 1/2 чаша масло 1 чаена чаша всички предназначение брашно 1/2 чаена лъжичка сол ПОДГОТОВКА 4 яйца :
<Ли> Загрейте фурната до 400 ° С &; F . . Grease печене лист
Комбинирайте вода и масло в средносрочен тенджера; да доведе до възпаление , като се разбърква , докато маслото се топи . Добавете брашното и солта , всички наведнъж , като се разбърква енергично. Cook и се разбърква , докато сместа образува топка, която не се разделят. Сваля се от огъня и се охлади за 10 минути. Добавете яйцата , едно по едно, като след всеки побой , докато сместа е гладка .
Капка пълни лъжици тесто в 6 могили , 3 инча един от друг , върху получава лист за печене . Печете около 35 минути или до златисто кафяво и подпухнали . Охладете леко . Отрежете върховете и премахване на меко тесто вътре. Охлажда изцяло върху жица багажник .

Тази рецепта се появява в : Dreamy Orange Cream Puffs / Puffs &Сладкиши