Кайсии

СЪСТАВКИ
2/3 чаша мляко 6 супени лъжици масло или маргарин, омекотени 2-1 /2 до 3 чаши всички предназначение брашно, разделени 1/4 чаша захар 1 пакет активна суха мая 3/4 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка джинджифил земята 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче 2 яйца, разделени 1/2 чаша сушени кайсии, нарязани 1/2 чаша сушени боровинки, 3 супени лъжици нарязан портокал сок 1/2 чаша орехи, печена и едро нарязан ПОДГОТОВКА 1 чаена лъжичка вода: <Бразилски> <ли> Heat мляко и масло в малка тенджера на слаб огън, докато температурата достигне 120 ° С &; до 130 ° С и; F. Комбинирайте 1-1 /2 чаши брашно, захар, мая, сол, джинджифил и индийско орехче в голяма купа. Бавно се добавя загрята смес мляко брашно смес. Добавя се 1 яйце; разбърква с гумена шпатула 2 минути или докато смесени. Постепенно се разбърква в повече брашно, докато тестото започва да губи своята лепкавост, около 2 до 3 минути. Смесете кайсии, боровинки и портокалов сок в малка купа в микровълнова печка; покрие с найлон. Микровълнова върху HIGH 25 до 35 секунди, за да се омекоти; да се отмени.
Завъртете тестото върху набрашнена повърхност. Замесете 5 до 8 минути или докато гладка и еластична; постепенно се добавя останалата брашно, за да се предотврати залепване, ако е необходимо. Изпуснете или петно ​​кайсия смес. Комбинирайте кайсия смес и орехи в средно голяма купа. Изравняване на тестото на 3/4-инчов-дебел правоъгълник; поръсва се с 1/3 от плодове смес. Разточете до желе валцуван стил от близко край. Изравняване на тестото; повтаря два пъти с останалата смес плодове. Продължи да се месят, докато смесени. Оформете тестото на топка; поставете в голяма купа намазана. Обърни тесто. Покрийте; нека се издигне 1 час или докато удвои по размер.
Grease 9-инчов кръг торта или пай пан. Punch надолу тесто; потупване в 8-инчов кръг. Поставя се в тенджера. Леко се покрива с леко намазана лист найлоново фолио. Нека се издигне 1 час или докато удвои в размер
Загрейте фурната до 375 ° С &;. F. Разбийте яйцата с останалата 1 чаена лъжичка вода в малка купа; четка равномерно върху тестото. Печете 30 до 35 минути или докато хляб звучи кухо, когато подслушвани. Махни веднага от тиган. Охлажда изцяло върху жица багажник

Тази рецепта се появява в:. Коледа