Яйчен Fudge

INGREDIENTS
3/4 чаша подготвени яйчен 2 супени лъжици светлина царевичен сироп 2 супени лъжици масло или маргарин 2 чаши захар 1 чаена лъжичка ванилия сладкарска четка Candy термометър Ribbon лъкове ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Масло 8X8-инчов тиган. Леко масло вътре в тежка, средна тенджера.
Комбинирайте яйчен, царевичен сироп, маслото и захарта в тенджера подготвени. Кук над средните топлина, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори и сместа идва да заври. Измийте надолу страни на тиган с баница четка често натопен в топла вода за отстраняване на захарни кристали.
Прикрепете бонбони термометър за край на тиган, като се уверите, крушката е потопена в смес на захар, но не докосва дъното на тиган. Продължи да се готви, докато сместа достигне 238 ° С &; F (мека топка етап)
Изсипете в голяма купа топлоизолиращ.. Охлажда се до хладка (около 110 ° С &; F).
Добави ванилия; победи с електрически миксер тежкотоварни докато дебели. Разстелете в подготвената тава. Резултат празни приказки в 36 квадратчета с нож. Замразете докато фирмата. Нарежете на квадрати. Увийте в найлон и отгоре с лъкове както е показано на снимката

Тази рецепта се появява в:. Коледа