ологичен в Москва (1929-1931) и в Московския институт по Зърно и брашно (1930- 31), където той направи биохимични изследвания на чай, захар, брашно, зърнени храни и, и в Москва, Технически институт за производството на храни (1937-1949), където също проучени храненето и витамини. Опарин също е назначен за заместник-директор, отговарящ за науката и ръководител на биохимична лаборатория в Централния институт за захарна индустрия в Москва (1927-1934). През 1934 г., пет години след Bakh стана един от първите комунистите избират на Съветската академия на науките, Опарин-без някога да защитава дисертация-бе присъдена докторска степен в областта на биологическите науки от президиум на академията.
<Р> Като ръководител на Лаборатория по биохимия (1931-1935) на Академията, Bakh поставен Опарин, отговарящ за научни изследвания; като директор на своя Институт по биохимия (1935-1946), той избра Опарин като асоцииран директор. В началото на мандата Bakh като академик-секретар на химическите науки разделението на академията (1939-1945), Опарин е избран за член-кореспондент на математически и естествени науки разделение на академията, в областта на растителната биохимия. След смъртта Bakh през май 1946 г., Опарин става директор за останалата част от живота си на Института по биохимия, която е преименувана Bakh Института по биохимия на AN. По-късно през 1946 г., Опарин стана пълноправен член в дивизия на Академията на биологичните науки.
<Р> ранния научна публикация Опарин, въз свободни амино групи в растенията, датира от 1917 г., годината на дипломирането си в Московския държавен университет. Въпреки, че през следващите 20 години той продължава да учи растителни ензими и тяхната роля в обмяната на веществата, както и да публикува резултатите си в професионални и популярни списания, основният фокус на интелектуална кариерата му е проблема на произхода на живота. За първи път на 1 922 заседание на ботаническо дружество на руската, теорията на Опарин твърди, че простите едноклетъчни форми на живот може да са дошли от прости органични молекули, намиращи се в атмосферата на ранната Земята. Опирайки се на геоложко доказателство, Опарин предложен че ранната атмосфера на земята се различава значително от съвременната атмосфера, и се състои от метан, амоняк, водни пари и водород. Опарин твърди, че като химикали, смесени помежду си с течение на времето, те образуват по-сложни химикали. След преминаването на еони, сложни органични химикали образувани. Това положи основите