2:. Тераса Селско
Living сред стръмните върхове на Андите, инките липсваше полета ниво за земеделие , За да се реши този проблем, те разработили система за тераси, че те изграждат в цялата империя като гигантски зелени стълбища.
<Р> Строителни пристъпи тераси помогнат инките създават земеделски земи, и хитрия изграждането на всяка тераса даде култури най-голям шанс оцеляване. Първата стъпка в строителството строеше камък подпорни стени. Те абсорбират топлината от слънцето през деня и да го излъчва обратно през нощта, често водене култури от замръзване в смразяващите температури през нощта. Всяка тераса е запълнена с основен слой на средни чакъл, който след това се гарнирани със смес от фин пясък и чакъл повече. От началото на тази, земеделски стопани слой от горния почвен слой, в която семената на основната им култури - царевица и картофи са най-добрите възможности за избор -. Ще бъдат засети
<р> Понякога, терасите ще успеят да бъдат продуктивни. Ако това се случи, инките биха се обърнали към метод засаждане известен като ". На три сестри " Първо, те ще засадят царевица. След това, когато царевицата достигна адекватна височина, боб ще отидат в земята и растат стъблата на царевицата. Накрая, те ще засадят тикви в останалите помещения. Това не само произвежда три култури от една тераса, но боба фиксирани азот - което го прави достъпен като хранителни вещества в почвата - за житото. The скуош действал като мулч за почвата, като го поддържаш влажна и сравнително чисти от плевели
1:. Лиофилизация
<р> астронавти на НАСА редовно вземат изсушена чрез замразяване на храни с тях на своите експедиции, но процесът не беше т излюпени в лаборатория. Инките са го развили.
В най-високите височини на Андите, минусови температури са почти гарантирано през нощта. Инките са използвали тази в своя полза, като приведе картофи на тези студени среди и им дава възможност да се замразява под кърпа. Жителите на зимните селата тогава ще ходят по платната на сутринта да изтръгне влагата от картофите. Многократното процес ще доведе до лиофилизирани картофи, известни като Chuno.
<Р> Този продукт има няколко различни предимства в империята на инките, както го прави днес. Първо, той
