10 Иновации в Винопроизводство
<р> Винопроизводство е 8000-годишната традиция, а първите вина вкуси ... добре, ужасно. Хората добавени пепел, смола и дори да доведат до " " засили; [източник: Лукач] на вкус. За щастие, повечето вина днес са дяволски много вкусни сами по себе си, благодарение на модерни техники за ферментация и иновации в опаковки, които помагат на виното си остане свежа по-дълго, а вие със сигурност не трябва да се притеснявате, че лозаро-машина, използвана да доведе до подобряване на продукта си вкус!
Ние също сме виждали голяма промяна в която се произвеждат вино. След като разгледа арогантен Европейския напитки, вино се прави и пие по целия свят, и вие сте по-вероятно да се намери достоен чаша червено в квартала си пица съвместна към фантазия френски ресторант.
Винопроизводителите също придобили по-осъзнати от техните въздействия върху околната среда. Тъй като доброто вино започва с гроздето, и добри грозде започват с добра почва, винарската индустрия е останал на върха на устойчиво земеделие. Всяко винар струва сол си знае, че опазването на околната среда е повече от просто добър за планетата -. Това е добре за своите вина
<р> С такава дълга история, че е имало много иновации през вековете, от това как винари растат грозде за това как те търгуват тези бутилки. Нека разгледаме 10 от тях
10:. Биодинамични Лозарство
<р> Чували сте за органика, но какво да кажем за Биодинамика? Биодинамично земеделие и биологичното земеделие има много общи неща, но докато биологичното земеделие се фокусира върху ограничаване на синтетични суровини, като химични торове, биодинамично земеделие изглежда във фермата и околните земи като екосистема, за да определи най-добрите начини за борба с вредителите и да получите най-добрите добиви , По принцип, биодинамично земеделие използва органични методи, но е по-голяма картина фокусирани, лечение на земята и микро-климат на стопанството като живи същества, които трябва да се полагат грижи. [Източник: Morganstern]
Все повече и повече винари са обръщайки се към биодинамично лозарството (известен още като гроздова-растящи), защото той не само спомогне за опазването на скъпоценната почва, но мнозина смятат, че biodynamically отглежда грозде, просто правят по-добро вино. В дегустация 2004 г., който постави биодинамични вина срещу конвенционалните сортове лози, на биодинамични вина спечелиха осем от 10 пъти и изравниха, след ка
[1] 