10 Иновации в Winemaking

уквално пари на вятъра. Преминаване към докоснете вино може да спести до 25 на сто от виното промяна на лентата на покупките [източник: Wine за Tap].
<Р> Tap вино също може да помогне за намаляване на отпадъците от опаковки. Докато аз съм виждал единични бутилки на чешмата, често докоснете вино е от буре, а не една бутилка. Това означава по-малко опаковки, по-ниски транспортни разходи, и по-нисък въглероден отпечатък
3:. Обръщайки Wine отпадъци в гориво
<р> Маркетинг и опаковки не са единствените новости в света на виното. Както вероятно сте забелязали, докато четете този списък, винари са склонни да бъдат доста съмишленици екологично куп, така че не е изненада, че винарни се опитват да използват всички, че отпадъците от пресовани грозде (повече от 100,000 тона или 90,718 метрични тона в Само California), за да се създадат алтернативни горива
<р> A много прилича на вземане на биогориво от други селскостопански отпадъци, създаване на биогорива от гроздови останки - нарича ". гроздова кюспе " - Използва микроби да пробие захарите надолу във вода и водород, и водородът се превръща в енергия [източник: Choi]
<р> Изследователи от Penn State партнира с Napa Wine Дружеството да превърне своето вино отпадъци в. гориво, проект, те започнаха през 2009 г. и продължава и днес [източник: Gangi]. Процесът произвежда водород - които те използват, за да се създаде биогориво - и отпадъчни води. След малко повече обработка, отпадъчната вода се връща в полетата, за да напояват лозя. Дори охладител? Посетителите на лозето вече могат да виждат алтернативни енергийни демонстрации като част от тяхната винен тур опит!
<Р> Проблемът с конвертиране на вино отпадъци в гориво е, че тези, гроздова стъбла, семена, и кожи не разполагат с един тон захар , тъй като повечето от захарен сок отива във виното. Тези остатъци биха били много по-ценни, ако учените биха могли да конвертирате повече от просто захарите в биогориво, и изследователи работят върху това. Вместо да се създава водородно гориво от оскъдна захарта в гроздето кюспе, датски химик Yi Zheng се развива по начин, за да включите на целулозата от кожите и семената в етанол, който би довел до значително до ефективност гроздова кюспе като изходна суровина за биогорива [източник: Schrope].
2: Привеждане на
на Bubbly <р> Смятате ли поп бутилка да звъни през новата година!? Можете да благодаря на дълга линия на пенливи винопроизводители, от древните римляни да иновативна френския мона