10 Иновации в Winemaking

х
<р> Вина действително е била около много по-дълго от нормалното Champagne [източник: Галанте].. Първите пенливите вина, вероятно са били произведени преди около 1600 години, когато древните римляни започнаха отглеждане на грозде в региона Шампан във Франция.
<Р> Дом Периньон може да не са технически изобретил Champagne, тъй като пенливо вино е бил около дълго, преди да започне експериментират с ферментация в абатството бенедиктински в края на 1600 година, но той го измисли метод за създаване на бяло вино с помощта на червено грозде, което е ключова част от процеса на вземане на Champagne [източник: Long]. Около 1693 монахът също се опитва да разработи Champagne без мехурчета, защото - както всички добри винари знаят - кислород е враг на виното [източник: Long]. За щастие, той не успее! Champagne-правят техники Периньон са някои от същите тези, използвани за производството на бутилките ние пият днес
<р> Champagne -. И други пенливи вина - получава тези мехурчета от специална двуетапен процес. Вместо просто да ферментира виното след, винари добавят мая и захар, което позволява на виното да ферментира отново. Мехурчетата които гъделичкат носа си в чаша шампанско са въглероден диоксид от всички, че мая метаболизирането на захарта във втората част на ферментация. [Източник: Полидори]
<р> През вековете, винари в Champagne станаха изключително защитни на тяхното производство, както и производствени методи и за използването на името техния регион е върху бутилката. Само пенливи вина от региона Шампан във Франция може да носи името " " Champagne; [източник: Галанте]
1: Диета Wine
<р> Имаме диетата сода и диетични бисквитки - защо не диета вино
<р> Компании като Weight Watchers са започнали създаването нискокалорични вино.? обжалване на диета-съзнателно тълпата. Номерът с ниско кал вино е, че по-малко калории обикновено просто означава по-ниско съдържание на алкохол, тъй като алкохолът съставлява по-голямата част от калориите на вино [източник: Tepper]. Човек би си помислил, че захарта ще бъде основният калории принос в едно питие като вино, но тъй като алкохолът съдържа повече калории на грам от захар - почти два пъти повече! . - Рязане на алкохолното съдържание е най-ефективният начин за намаляване на калориите в една бутилка вино [източник: Noelcke]
<р> Weight Watchers вино, която стартира във Великобритания и Австралия през 2012 г., е около 8% алкохол, което е много ниска за вино [източник: Tepper]. Дружествот