Bitterroot
<р> Bitterroot , растение, което расте в планинските региони на западната част на САЩ и Канада. Bitterroot е особено изобилие в Монтана, където тя е състоянието цвете. Дълбоката розово до почти бели цветя растат по къси дръжки в розетка от пет до осем дебели листа. Корена на растението е ядлива през пролетта , но става горчив през лятото .
Bitterroot е Lewisia rediviva на семейството Portulacaceae .