Onion
<р> Onion, градинско растение от семейството на лилиите, тясно свързан с праз, чесън, вид ситен лук и лук. Крушката на растението лук, наричан също лука, се използва широко като подправка и се яде като зеленчук. Въпреки лук имат малка хранителна стойност, те придават приятен вкус на яхнии, супи, хамбургери и други ястия.
Лукът се предлагат в различни размери, форми и миризми. <Р> Лук са местни за Централна Азия и са били отглеждани за повече от 4000 години. Те се отглеждат в целия умерен и полутропичен региони на света. Лук са важен търговски култури, в поне половината от държавите в Съединените щати.
<Р> Пречиствателната лук се състои от плитки корени, една крушка, и зелени, тръбни листа. Неговата крушка се състои от малка buttonlike стебло, от която корените растат, и много концентрични листа, които са пригодени за съхранение на хранителни продукти. Зелените листа на растението са разширения на външните листа, с които храната за съхранение. Лук, варират по форма от равнинен до кълбовидни до продълговати, и обикновено са бели, жълти, червени или.
<Р> Като лук растителна съзрява, тя произвежда висок стрък семена. В повечето сортове бели или синкави цветя растат в края на дръжката в сферична клъстер нарича сенник. В някои сортове, малки bulblike структури, наречени bulbils растат в сенник.
<Р> Лук изискват влажна, богата почва и хладен климат и виреят в умерените региони като биеналета. В полутропичен райони те са се породили по зимните култури и са едногодишни през сезона дълъг вегетационен
<р> Ако се остави за себе си, лук се разпространяват по един от трите начина:.
<Ли> Те произвеждат семена.
<Ли> На bulbils поникват корени и листа, когато в контакт със земята.
<Ли> Bulblets (раздели, които се отделят от основната крушка) поникват корени и листа от тяхната собствена.
<р> Търговски, лук са повдигнати от семена; от разсад, които са трансплантирани в областта; и от setsimmature крушки, които са събрани, когато половината отглеждат и използват за началото на пролетта засаждане.
<р> Повечето лук се прибират, когато крушките са пораснал и се продават като пресни крушка-лук. Някои са събрани, когато незрели и продавани като зелено, или усукваща, лук. Тези зелен лук, понякога се наричат лук (както са свързани шалот праза). Други лук са мариновани в саламура и оцет или се сушат и се предлагат на пазара като лук люспи или лук на прах.
Има двете диворастящи и култивирани
[1] 