Horseradish

Horseradish
Horseradish
<р> хрян , висок билка от семейството на горчица. Той се въвежда в Северна Америка от Европа . Растението има големи, широки листа с плисирани или назъбени ръбове. Малки бели цветя растат на гроздове по върховете на стъблата . Хрян се отглежда за своите трудни , бели, лютиви корени. Това са земята и се смесва с оцет , сол, захар и да се направи наслада , която се използва за сандвичи и в сосове , и като гарнитура с говеждо печено и пържоли . По време на Seder , еврейската церемониална хранене на Пасха , хрян се използва често, за да символизира горчивия притеснението на еврейските роби в Египет .
<Р> Хрян е Armoracia Селска на семейство кръстоцветни .