<Р> Някои гъби, като тези от рода Amanita (група, която включва някои от най-отровните видове), са напълно покрити с мембрана когато е млад. Като гъбата расте, разрушава мембранните и образува cuplike структура (на volva) в долната част на стъблото.
<Р> Търговски, гъби се отглеждат на закрито в тъмни, влажни placescellars, пещери, изоставени мини, както и специално проектирани сгради. Парчета от специално отглеждани мицел (наречени мицел) са поставени в легла или тави, съдържащи пастьоризиран компост на оборски тор или смес от нарязани царевични кочани, сено, както и химически торове. След пет или шест седмици се появяват гъбите.
Неотровни гъби
Има може би хиляда вида гъби, които не са отровни. Много от тях са годни за консумация. Гъбите са добър източник на витамин В2 и някои минерали, а те са с ниско съдържание на калории. В допълнение към поляна гъби, някои от най-известните неотровни гъби са:
Horse Mushroom <р> Този вид прилича на поляна гъба, но е по-голям и по-груба. Вкусът се счита отлично.
Coral гъби, или Clavaria <р> Този род включва някои от най-големите форми на елен рога, или Фейн-клуба, гъбичките. Кораловите гъби растат в изправено положение в fingerlike кичури, наподобяваща жълт или бял корал. Те могат да бъдат намерени в края на лятото и началото на есента във влажни гористи места.
Oyster гъби
Тази гъба е кръстен на своя аромат. То се намира в клъстери на трупи и на умиращ или мъртви дървета твърда дървесина. Стъблата са къси и странично приложени; капачките са бели до пепеляво сиво с бели хриле отдолу.
Shaggymane <р> Това е най-големият от вида, наречен мастилените капачки, капачки или мастило. The shaggymane често е шест инча (15 см) височина, с цилиндрична шапка три инча (7.5 см) дълъг и един и половина инча (4 см) в диаметър. Тя извира една нощ на тревни площи след топъл дъжд. До края на деня той е узряло и хрилете и някои други части на капачката са се превърнали в един тъмен черна течност. Тя трябва да се качват само преди падежа и варени своевременно.
Puffball <р> Не пърхутка е известно, че е отровен, но някои от тях не се ядат, защото на вкус или текстура. Когато един зрял пърхутка е поразен, че ще отделят облак прах, който се състои от тъмно кафяви спори, че са разработили вътре в нея. Puffballs трябва да се яде само когато въ
