Fairy Ring Mushroom <р> Този вид е доста малка, но е популярна, защото тя се намира в изобилие и има nutlike вкус и добри качества на сушене. Тя е баба на цвят и расте предимно в открити тревисти места, често в кръгове, наречени вълшебни пръстени. Тези пръстени са причинени от растежа отиване на мицел година след година в един все по-голям кръг. Fairy пръстени могат да бъдат образувани от други видове от хрилни гъби, включително ливади гъбата.
Шиитаке или Шварцвалд Mushroom <р> Това е див японски гъби, която е популярна в Съединените щати заради своята опушен, чесън, подобни аромат. Капачката е до три инча (8 см) широки и е жълтеникаво кафяв до тъмно кафяв. То се намира на иглолистни и дървени пънове.
Morel
Има няколко вида с отличен вкус. The белезникава пънчето подкрепя капачка, която е конична или цилиндрична, черно до маслинено сиво, и без костилка или мед-сресана. The Морел е намерена в началото на пролетта в овощни градини и широколистни гори.
Truffle <р> Това роднина на Морел расте под земята. То се намира на първо място в Европа, където свинете и кучетата са обучени да го намерите от неговия пикантен аромат. След това се изрови с малка мотика. Трюфели се считат за деликатес.
Отровни гъби
<р> заболяване може да бъде причинено от няколко вида гъби, но само няколко са смъртоносни. Изброените по-долу са някои от най-често срещаните отровни видове.
Унищожаването Angel
Това е най-отровни гъби. Това е хрилна гъбичка, която е относително лесно да се разграничат от годни за консумация видове след внимателно проучване. И все пак 90 на сто от всички смъртни случаи от отравяне с гъби са изчислени да бъдат причинени от този вид. The изтребителя е бяло през цялото време и има собствена чаша в основата на дръжката и добре развита пръстен под капачката. Спорите са бели и хрилете никога не са кафяви. Нейната отрова, phallin, разделя телца в кръвта от серума.
Мухоморка
Тази гъба е само смъртоносна, ако се консумират в големи количества. Тя расте толкова, колкото един крак (30 см) височина в гората и по крайпътни. В горната част на капачката е сламено жълт до червеникаво оранжево, забелязан с бели или бледо жълти
