Какво ако сложа алуминиево фолио в микровълновата?
<Р> Микровълновата фурна е един от най-великите изобретения на 20-ти век - можете да ги намерите в милиони домове и офиси по целия свят. В един или друг момент, ние всички сме били казал да не се използват метални изделия, особено алуминиево фолио, когато готвите с микровълнова фурна. Истории за невероятни експлозии и пожари обикновено заобикалят тези зловещи предупреждения. Защо така? Нека да разгледаме как микровълнови фурни работа, за да разберете.
<Р> Колкото и невероятно микровълнови фурни са, технологията зад тях е доста проста. Микровълновите печки използват микровълнови печки за отопление на храна. Микровълните са радиовълни. В случай на микровълнови фурни, обикновено се използват радиовълни честота е около 2500 мегахерца (2.5 гигахерца). Радиовълните в този честотен диапазон имат интересен имот: Вода, мазнини и захари ги поглъщат. Когато абсорбира те превръща директно в атомното движение - топлина. Микровълните в този честотен диапазон имат още един интересен имот: Повечето пластмаси, стъкло или керамика не ги поглъщат. Но какво да кажем за метал?
<Р> Стените вътре микровълнова фурна са действително направени от метал. Оказва се, че доста дебело парче метал работи много като огледало. Но вместо да се отразява на изображението, то отразява микровълните. Ако ви се налага да се сложи храна в хеви метъл тиган и го сложете в микровълновата, че няма да готвя. В тиган ще предпази храната от микровълните, така че храната никога няма да се нагрее.
Други метали са не-не в микровълновата, също.
Tim Flach /Странично /Getty Images
Малки остри парчета и тънки парчета метал са друга история. Електрическите полета в микровълнови печки предизвикват течения на електроенергия, за да преминават през метал. Значителни парчета метал, като стените на микровълнова фурна, обикновено могат да толерират тези течения, без никакви проблеми. Въпреки това, тънки парчета метал, като алуминиево фолио, са затрупани от тези течения и се загряват много бързо. Така бързо в действителност, че те могат да причинят пожар. Освен това, ако фолиото е нагъната, така че да образува остри ръбове, електрическият ток минава през фолиото ще предизвика искри. Ако тези искри удари нещо друго във фурната, може би парче восъчна хартия, най-вероятно ще бъде достигането на пожарогасителя.
<Р> Въпреки че е много малко вероятно, че една малка част от фолиото щ
[1] 