<р> Преди да започнете, измийте рибата в хладка вода. - Мокри скали са лесно да се премахне.
<ол> <ли> Lay рибата на една страна върху хартията.
<Ли> Здраво държи рибата в опашката или главата; ако рибата е хлъзгав, използвайте кърпа, за да запазите захвата.
<Ли> Започва от опашката, задръжте един тъп нож или лъжица под лек ъгъл и натиснете към кожата към главата, остъргване на кантара, колкото отида.
<Ли> Уверете се, че да работи по краищата на рибата и главата.
<Ли> Обърни рибата отново и повторете.
След като имате риба мащаб, го отмени в плитка тенджера. Увийте везните във вестник и го изхвърлете. Повторете процедурата за всяка риба.
Има здрав стомах? Добре, защото е време да ги изкорми.
<Р>
Поддържане Fish Fresh <р> Повечето сладководни риби умират около 10 минути, след като те не са на водата. Поставянето им в ледена напълнена охладител ще запази месото, докато не може да се почисти. Колкото по-скоро, рибата се почиства, толкова по-добре техния вкус ще бъде.
Изкорми Panfish
След като рибата се мащабира, че е време да ги изкорми. Това е сравнително проста процедура, тъй като повечето от вътрешностите излязат заедно.
<Ол> <ли> Сложете няколко пласта хартия върху дъска за рязане и поставете рибата на една страна върху хартията.
<Ли> Поставете върха на ножа филе в корема близо аналната жлеза. Преместете ножа по корема чак до главата. Внимавайте да не поставите острието твърде дълбоко искате да избегнете подкосяване на червата.
<Ли> Спред тялото освен и извадете вътрешностите.
<Ли> Намерете ануса и да го изрежете с V- образна или назъбена разрез
<Ли> Може да видите бъбрек, принадлежащи към гръбнака.; лъжичка или да го изравям с лъжица.
<Ли> Увийте карантиите във вестник и го изхвърлете.
<Ли> Старателно изплакнете кухина и измийте кожата.
<р> OK , най-тежките части на почистване на panfish сега са пълни. Следващите стъпки ще ли да стигнете до ендшпил.
Предпазите <р> Почистване на риба е лигава работа. Всичко, което може да направи тиня работа остър нож филе труден, защото тя стане хлъзгава. Metal-мрежести риба-почистващи ръкавици могат да ви помогнат да с
