<Р> С напредване на възрастта, все пак, ние често консумират повече мазнини, отколкото можем да изгори, и ние се, добре, мазнини. Когато станем наднормено тегло, заемайки дънки от миналата година трябва да бъде най-малкият ни проблем. Превишение на мазнини допринася за коронарна болест на сърцето, което може да доведе до сърдечни пристъпи или инсулти. Съхраняване на твърде много мазнини и увеличава риска от развитие на диабет тип 2, заболявания на жлъчния мехур и дори рак [източник: MedlinePlus].
<Р> Но защо точно е наситени мазнини лошо? Имате два вида холестерол - LDL, липопротеините с ниска плътност, обикновено известен като лош вид и HDL, липопротеините с висока плътност просто известен като добър вид. Докато някои мазнини, като мононенаситени или полиненаситени мазнини, не повдигат нивото на LDL, наситени мазнини недвусмислено направя. Наситените мазнини повишава нашата лошия холестерол ниво повече от всичко друго ние поставяме в нашите тела. Тези мазнини обикновено са твърди при стайна температура и да печелят името си от факта, че въглеродни атоми молекулните мазнини са наситени с водородни атоми.
Наситените мазнини са естествени и могат да бъдат намерени в храни като тази мраморна пържола на чинията ви, кожата на вашето варени пилешки и пълномаслено мляко попълване вашата чаша. Проблемът е, че не само наситени мазнини, повишават нивото на холестерола; те обикновено се намира в храни, които вече имат холестерол в тях, като например сирене, сладолед и говеждо месо.
<р> Здравни експерти съветват ограничаване приема на наситени мазнини до 7 процента от общите калории, или около 16 грам на ден [източник: AHA]. За да поставите това в перспектива, 1 супена лъжица майонеза има 1,5 грама наситени мазнини, 1 чаша пълномаслено мляко има 5 грама наситени мазнини и, ако се лакомство под формата на сандвич за закуска с яйце, сирене и колбаси се определи, че сандвич сам ще има около 18 грама наситени мазнини.
<р> Както можете да видите, една вкусна закуска може да ви постави в рамките на препоръчителния дневен лимит. Намаляването на приема на масло, маргарин, пълномаслено мляко, сирене и бекон не изглежда твърде трудно,
