Растителни Рецепти: Намерете вкусни рецепти, които разполагат с чесън
зеленчукови градини:. Порасна пълна реколта от големи зеленчуци тази година
<Ли> Градинарство:. Ние отговаряме на вашите въпроси за всички неща, които идват от градина.
Избор Чесън
С чесън в популярния съставка, че това е, че е важно да се знае как правилно да изберете и да го подготви. Повечето разновидности на чесъна имат същата характерна остра миризма и захапката. Pink кожа чесън вкус малко по-сладко и запазва по-дълго от бял чесън. Elephant чесън, голяма скилидка-различни, е по-лека на вкус, отколкото при обикновения чесън и трябва да се използва като праз. Но повечето сортове могат да се използват взаимозаменяемо в рецепти.
Чесънът е включен в Печена Чесън Хумус рецептата.
Изберете спорна чесън, ако можете да го намерите. По-лесно е да се провери качеството на какво сте се над с тези крие зад целофан. Външният му вид може да ви следа в своята свежест; хартия бяла кожа са най-добре. След това вземете чесъна; изберете глава, която е твърда на пипане без видими влажни или кафяви петна. Не очаквайте аромат на чесън на прах, за да имитират пресен чесън. Голяма част от аромата се обработва навън. Чесън на прах, обаче, могат да запазят някои активни компоненти. Чесънът сол, разбира се, съдържа големи количества натрий - толкова, колкото 900 милиграма на чаена лъжичка, така че да избягват да използват it.Store чесън на хладно, тъмно и сухо място. Ако не го използвате редовно, проверете го от време на време, за да бъде сигурен, че е използваем. Чесънът може да трае само няколко седмици или няколко месеца. Ако една или две скилидки са отишли лоши, извадете ги, но не на участника останалата карамфил; кожни пробиви ще ускори падането на което е останало. Ако чесън започва да покълнат, тя все още е добре да се използва, но тя може да има по-мек вкус, просто премахнете трудни, зелени sprout.Tips за приготвяне и сервиране на Чесън Чесън изцеден през чесън преса е десет пъти по-силен в сравнение с аромат на чесън с кайма нож, така че използвайте пресован чесън, когато искате аромат пълна сила, за да дойде чрез; използвате мляно, когато искате да го съкратят; и за маслен вкус, пекат цели скилидки, докато омекнат. Колкото по-дълго чесъна е приготвена, тол
