<Р> Видове Картофи
<Ли> Explorer, 100 дни, произвежда малки, бяло месо и може да се отглежда от семена.
<Ли> White Cobbler, 90 дни, е най-различни печене с кратък вегетационен период.
<Ли> Kennebec, 105 дни, е голяма и бели; тя съхранява добре.
<Ли> Yukon Gold, 70-90 дни, да има кремообразна, бледожълт плът.
<Ли> All Blue или руски Blue, 90-110 дни, има лилава кожа и лилаво петна плът.
<Ли> Caribe, 70-90 дни, има лилава кожа и бяла плът.
<р>
В следващия раздел, ние ще ви покажем как да изберете картофи. Искате ли повече информация за картофи? Опитайте:
<> Li зеленчукови градини:. Порасна пълна реколта от големи зеленчуци тази година
<Ли> Градинарство:. Ние отговаряме на вашите въпроси за всички неща, които идват от градината.
<р>
Избор Картофи
кипене картофи са червено или бяло. Те са малки и кръгли с тънки кожи, които изглеждат восъчно, сигнализация повече влага и по-малко нишесте. Печене картофи, известни също като ръждиви петна или Idahos, са големи и дълги с кафява, суха кожа. Тяхната липса на влага, което ги прави пекат до пухкав. Дълги, бели картофи за всякакви цели са известни също като Maine, Източна, или Калифорния картофи
Добри печене картофи са големи и кафяви със суха кожа
Нови картофи, които не са по-различни от картофи..; те са просто малки материал от картофи от сорт, който все още трябва да узреят. Те изглеждат восъчно с тънки, неразвити кожи, които често са частично търкат далеч. апартаменти за всички картофи, изберете тези, които са твърдо без меки или тъмни петна. Минете зеленикавата картофи; те съдържат токсични алкалоиди, като соланин, че картофите се развива при излагане на светлина. Също така се избегне картофи, които са започнали да поникне; те са стари. Ако си купиш картофи в чували, отвори чувалите веднага и изхвърлете всички, които са гниене, защото едно лошо картофи може да развали една торба.
Записани картофи в място, което е сухо, хладно, тъмно и проветриво. Светлината задейства производството на токсични соланин. Твърде много влага причинява гниене. Да не се съхранява в хладилник тях, или ни
