<р> Въпреки, че историята винопроизводство Испания датира 3000 години, Rias Baixas не може да се твърди, че историята, въпреки че областта бе договорена още през 11 век [източник: Rias Baixas]. Rias Baixas може да са били производство на вино за известно време, но подобно на много испански вина, те не са били популярни, известни или харесали извън Испания. Докато други испански вина радваха популярност като разпространението на Phylloxera унищожен френските лозя през средата на 1800, производството на вино още не е популярна игра в рамките на региона на Rias Baixas [източник: Макнийл]. И това е било само в рамките на последните няколко десетилетия, че винопроизводителите в Rias Baixas започва да търси извън червените, експериментиращи с Albariño гроздето и слагат акцент върху качеството [източник: Sbrocco].
Rias Baixas Винен регион Земеделие
<р> Точно като Rias Baixas не е типичен испански винопроизводител, това вино област не са си типични испански земеделието, един от двамата. Rias Baixas, разположен по крайбрежието на Атлантическия океан и граничеща Португалия, има редица планини контрастиращи своите пясъчни плажове. Винарски регион на Rias Baixas също има редица ниски устия (или ОРВ), които му придават името си, което означава " ниски устия " [източник: Into Wine].
<р> Времето в лозаро-винарски район на Rias Baixas е доста топло, благодарение на Атлантическия океан. В допълнение, летата са доста сухи, но обратно, зимите са доста мокри. Винарски регион на Rias Baixas е много зелено, а понякога и покрита с мъгла в резултат на съседния океана, което напомня един пейзаж, който изглежда да бъде много по-голяма хармония с Ирландия от Испания [източник: Rias Baixas]. Може би затова келтите са избрали да се установят в региона.
дъждовни зими на Rias Baixas биха могли да направят значителни вреди на гроздобер в региона, но производителите там са намерили решение. Повечето от лозята, засадени в лозаро-винарски район на Rias Baixas са обучени високо, водене корени гроздето "от заседание във вода под земята на [източник: Into Wine]. Тази тактика пази корените стане напоена, които би
