Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> хранителни факти забавно >> национални вина >>

Ultimate Ръководство за аржентинския Wines

на двете по-високо качество на гроздето и по-сложни техники за отглеждане.
<Р> The много различен климат и терен на Аржентина доказа, че е идеален за отглеждане на грозде, с добра почва, много слънце и температури, подходящи за всякакъв брой сортове грозде. Този широк разнообразие в развиващите се региони помага да се обясни продължаващото влияние на другите култури и националности на винарската промишленост на Аржентина: Няма значение къде по света сте, или какъв вид вино се надявате да произвеждат, вероятно можете да намерите в региона на Аржентина когато условията са подходящи. Така Каберне Совиньон грозде от Югозападна Франция виреят тук, както правят сладки ризлинги, свързани с региона на река Рейн от Германия.
<Р> Докато аржентинският винена индустрия е зад само Италия, Франция, Испания и Съединените щати по отношение на производството обем, Аржентина е все още много от вина регион нагоре-следващите, и индустрията тук все още е много млад в сравнение с други международни производители на вино. До преди само няколко десетилетия, по-голямата част от производството бе посветена на голям обем, ниско качество на гроздето като Criolla Гранде използва за евтини трапезните вина, традиционно се консумират предимно от жители на Аржентина. Днес, Малбек гроздето в Аржентина далеч надхвърлят количеството (и мнозина биха казали, качеството) на Малбек грозде в родния си Франция. Разбира се, malbecs са далеч от единствената игра в града. Аржентина произвежда не по-малко от 15 различни сортове грозде. Четете за описание на някои от най-често се отглеждат.
Видове аржентински вина
<р> Няма никакво бягство Малбек в дискусия на аржентинския вино, но защо ще искате да? Първо, отглеждани в Южна Франция, Малбек грозде растат добре и в двете високи и ниски височини цяла Аржентина. Резултатът е по-наситено червено вино с нотки на слива и череша, че се е превърнала в най-чист аржентинския виното.

Bonarda грозде са втората най-отглежда гроздето в Аржентина (по отношение на нарастващата площ, засадена с сорта). Bonarda грозде които обикновено се използват в смес или евтини червени трапезни вина, предназначени предимно за домашна употреба.
<Р> Каберне Совиньон, хибридът на Совиньон Блан и Каберне Фран грозде, също процъфтява по време почти всеки регион в Аржентина. <Бразилски>

повсеместна Мерло, червен популярна със своите гладки вкусове и флорални или плодови нотки, обича по-хладните райони на Аржентина, особено в провинцията Rio Negro.

Page [1] [2] [3] [4]