Sugar, Sugar: Вашият Crash Course в Изкуствена Sweeteners

по-сладки от действителния захар, така че можете да използвате много по-малко, за да си свършите работата. Агенцията по храните и лекарствата (FDA) е понастоящем одобрени пет изкуствени подсладители за употреба в САЩ.
<Р> Захарин, основната съставка в Sweet 'N Low и SugarTwin, е 400 пъти по-сладък от захарта, още малко розов пакет има само четири калории. Това е популярен подсладител, но е известен с горчив привкус.
<Р> аспартам, който е основна съставка в тези сини пакети от Равно и NutraSweet, е 200 пъти по-сладък от захарта и обикновено се намират в диетата сода. Това е популярен избор, защото той не разполага с послевкус.
<Р> сукралоза, което е най-новото момче на блока, е 600 пъти по-сладък от захарта и може да се намери в жълти пакетчета Splenda. Той също така не разполага с послевкус, но беше в новините и за малко време за неговата склонност да предизвика храносмилателни проблеми, като газ и подуване на корема.
<Р> ацесулфам калий, който се намира в Sunette и Sweet One и Neotame, подобен на аспартам. И двамата бяха одобрени като подсладители общо предназначение във всичко, но месо и птици, но те не са чак толкова добре познат на потребителите като предишните три.
<Р> Така че това са основните подсладители, които ви позволяват да имат своя торта и да го ядете прекалено. Но вие може да сте чули някои спорни дискусии за изкуствени подсладители, причиняващи рак и други здравословни проблеми. За да разберете дали това е вярно, продължавайте да четете.
Изкуствен подсладител Противоречия
<р> Ако пиете сода диета, вие със сигурност сте срещнали някой, който казва, че те чух, че изкуствените подсладители причиняват рак. Това е съмнение от 1970, когато тестове бяха проведени лабораторни плъхове. Плъховете са изложени на високи нива на захарин, които са показани за да предизвика рак на пикочния мехур, така захарин се удари с етикет предупреждение. По-нататъшните изследвания показаха, че плъхове имат предразположение към рак на пикочния мехур и начин захарин засяга плъхове не се отнася за хора, защото на нашата различна физиология. Така че, етикета, се отстранява, но лошата репутация остана.
<Р> Изкуствените подсладители попадат в категорията на хранителните добавки, така че те са регулирани от FDA. Това означава, че те трябва да бъдат старателно тествана, за да се счита за безопасен, преди те да станат достъпни на пазара. И през годините, не тестове са доказали убедително, че изкуствените подсладители причиняват рак. Ка