Q. Аз съм просто започва да се използва бавен котлон, но съм объркан от размерите. Как да разберете какъв размер ми е бавен котлон? Тя е подарък. <Р> A. Бавни печки идват в много размери и обхват от около 21/2 до 6 литра. Наскоро бе въведен на 1 литър бавен котлон. Обикновено, по-малки размери са дълбоки и тесни, докато по-големите размери са склонни да бъдат по-широк и многофункционален.
Има един лесен начин да се провери какъв размер на бавен котлон, който имате. Просто използвайте мерителна чашка и да следите колко чаши е необходимо да попълните бавен котлон до ръба. Не забравяйте, че 2 чаши са равни една пинта и 4 чаши са равни 1 литър. Ако си бавен котлон държи 31/2 до 4 литра, трябва да получи от 14 до 16 чаши вода в нея, и така нататък
<р> За повече информация относно бавните печки, включително рецепти, вижте:.
<Бразилски> <ли> бавен котлон Рецепти
<Ли> Как да готвя и Cut месо: С помощта на бавен котлон
<Ли> Slow Печка сирене супа Рецепта
<Ли> Slow Печка Гърдите на говеждо Рецепта <Бразилски>
бавен котлон Факти
Q. Има ли някакви опасения за безопасността на храните трябва да бъдат наясно, когато с помощта на бавен котлон? <Р> A. Много от нас са обърка бавно тенджерата от скривалището си и преоткрива как може да бъде лесно готвене. Както при всички готвене, безопасността на храните е много important.To се счита звук, бавен котлон трябва да се готви храна достатъчно бавно, така че да може да се оставя без надзор, но достатъчно гореща, за да храни с безопасна температура.
ниска настройка е проектиран да бъде около 200 ° F; високото настройката е проектиран да бъде около 300 ° F, при температури между 170 ° хранителни F и 280 ° F. Тази долна топлина помага по-строги, по-евтини разфасовки месо омекнат и се свие по-малко.
<Р> Прякото топлината от пота, продължително готвене, а парата е създаден в рамките на плътно покрита контейнера комбинират, за да унищожи бактериите и да направи бавно готвене на безопасен метод за готвене храни.
<р> Дръжка храната си правилно преди готвене, за да гарантирате безопасна вечеря. Дръжте бавен котлон, посуда, и работното си място чисто. Дръжте бързо развалящи се храни в хладилник, докато времето за подготовка.
<Р> Нарежете храна в една-инчови парчета или по-малки парчета, за да се осигури цялостна топлинна обработка, и никога не използвайте бавен котлон да се готви цяло пиле, тъй като температурата вътре цяло пиле не може да дост
