скариди Пълнени гъби шиитаки ДОХОДНОСТ Прави 12 (размер предястие порции)
<р> гъби шийтаке на в това ястие са заредени с перфектно порционни лъжици скариди, джинджифил, чесън, соев сос, и други класически азиатски аромати .
СЪСТАВКИ
12 4-инчови шийтаке гъби със заоблени капачки, произтичаха £ 1 скариди, обелени, де жилки, едро нарязан 1 супена лъжица пресен джинджифил, нарязан 1 скилидка чесън, ситно нарязан лук 2, нарязани на кръст 1 яйце 3 супени лъжици сметана 1 чаена лъжичка сусамово масло 1/4 чаена лъжичка Sambal oelek 1 супена лъжица соев сос 1/4 чаена лъжичка черен пипер сол и черен пипер на вкус сусам, за гарнитура 1 супена лъжица див лук, нарязан на ПОДГОТОВКА гарнитура:
<Ли> Загрейте фурната до 425 ° С &;. В кухненски робот, комбинирайте джинджифил, чесън, лук и пулса да се съчетаят. Следваща добавете 3/4 от скариди, яйце, Sambal oelek, сол и черен пипер след това бавно добавете сусамово масло, сметана и соев сос в постоянен поток. Pulse докато емулгира. Добавете останалата 1/4 фунта скариди и пулса, докато малки парчета от скариди са видими и разпръснати из емулгирания смес.
Положете гъби капачки в една единствена страна слой капачка нагоре върху хартия за печене и леко разтривайте със сусамово масло и подправете със сол и черен пипер. Обръщане на гъбите към хрилете страна нагоре.
Лъжица скариди сместа в гъби капачки, отгоре с сусам. Пече се в продължение на 14 минути или докато скаридите се приготвя сам. . Украсете с див лук
Тази рецепта се появява в: Морски дарове
Извличане на знание