Празнична Caramel Floral Rolls

Празнична Caramel Floral Rolls ДОХОДНОСТ Прави 24 ролки
СЪСТАВКИ
2 чаши вода 1 чаша опаковани тъмнокафява захар, разделена 1/2 чаша съкращаване 5-1 /2 до 6 чаши всички предназначение брашно, разделени 2 пакети (1/4 унция всяка) активна суха мая 2 чаени лъжички сол 2 чаени лъжички бакпулвер 2 чаени лъжички ванилия 3 супени лъжици масло 3 супени лъжици мляко ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Heat вода, 1/2 чаша кафява захар и съкращаване в малка тенджера над умерен огън, докато захарта се разтвори и скъсяване се разтопи. Отстранете от огъня; готино до 120 ° С &; до 130 ° С &;. F
Комбинирайте 3 чаши брашно, мая, сол и бакпулвер в голяма купа. Добави кафява смес захар и ванилия; победи енергично 2 минути. Добави оставащото брашно, 1/4 чаша наведнъж, докато тестото започне да се отдръпне от страна на купа. Завъртете тестото върху набрашнена повърхност за работа; изравнявам леко. Замесете 10 минути или докато гладка и еластична, добавяйки брашно, ако е необходимо, за да се предотврати залепване.
Shape тестото на топка. Поставете в голяма, леко намаслена купа; превърне тесто за масло на повърхността. Покрийте с кърпа; нека се покачва в топло място около 1 час или докато удвои в насипно състояние.
Обърни тесто излизаше леко намаслена работна повърхност. Разделя се на 24 равни части. Оформете парчета в топките. Покрийте с кърпа върху работна повърхност; нека останалите 5 минути
Загрейте фурната до 375 ° С &;. F. Леко смажете 2 тави. Разточете 12 топки от тестото на 10-инчови въжета. (Имайте оставащите топки обхванати.) Равенство 1 (10-инчов) въже в възел. Поставете в центъра на подготвената тава. Форма за всеки един от оставащите 11 въжета в сълзотворен форма капка толкова спорна завърши докосване. Поставете върху хартия за печене около възел тесто, за да се образува маргаритка и цветя. Повторете с останалата тесто.
Печете 25 минути или докато дълбоко златисто кафяво.
Междувременно Разтопете маслото в малък тиган на среден-слаб огън. Когато маслото започва да се балон, добавете останалата 1/2 чаша кафява захар; разбърква 3 минути. Добави мляко. Оставете да заври, без да се разбърква. Кук на 3 минути. Отстранете от огъня; готино.
Когато се прави хляб печене, незабавно да отстрани от хартия за печене и се охлажда върху жица багажник. Използването на сладкарски четка, четка всеки хляб с масло смес

Тази рецепта се появява в:. Rolls &Кифли