Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> курсове ястия >> десерти >> въвеждане десерт >>

Chocolate Caramel Pie

INGREDIENTS
1-1 /2 чаши шоколадови бисквитки трохи 3/4 чаша нарязани орехи 1/3 чаша маргарин или масло, разтопено 1 плик неовкусен желатин 2-1 /4 чаши сметана за разбиване, разделени 2 жълтъка, пребит леко 1-1 /2 чаши (9 унции) полусладки парченца шоколад 1 чаена лъжичка ванилия 24 карамели Caramel Цветя (рецептата следва, по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 325 ° С &; F. Комбинирайте бисквитка трохи, орехи и маргарин в малка купа; натиснете върху долната и страна на 9-инчов пай табела. Печете 10 минути. Cool кора напълно в тиган върху жица багажник.
Поръсете желатин над 1/4 чаша студена вода в малка тенджера. Нека престои 3 минути за желатина да се омекоти. Загрява се на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато желатина се разтвори напълно, на около 5 минути
Heat 1/4 чаша сметана за разбиване в малка купа в микровълнова печка при високи 45 секунди или докато топло.; добави в желатинова смес Heat 1-1 /2 чаши.
разбиване на сметана в средносрочен тенджера, докато е горещо. Поставете жълтъците в малка купа. Разбърква някои от горещата сметана в яйчни жълтъци. Разбърква се отново в гореща сметана. Кук, месене постоянно, на около 5 минути или докато сместа се сгъсти. Добави желатинова смес да тенджера; отстранете от огъня. Добави шоколад и ванилия; разбъркайте, докато шоколада се разтопи. Изсипете сместа в голяма купа; се съхранява в хладилник за 15 минути или докато се сгъсти.
Междувременно комбинирате карамели и останалата 1/2 чаша сметана за разбиване в малка тенджера. Варете на слаб огън, като се разбърква от време на време, докато се стопи напълно и гладка. Изсипете сместа в карамел кора; се оставя да престои около 10 минути.
Разбийте удебелена желатинова смес с електрически миксер на средна скорост, докато гладка. Залейте карамел слой; хладилник 3 часа или докато фирмата. Украсете с Карамел Flowers, ако желае.

Caramel Flowers Place разопакова, омекотена карамел между два листа восъчна хартия. С точилка, ставам карамел за 2-инчов с овална форма. (Натиснете надолу с точилка.) Премахване на карамел от восъчна хартия. Като се започне в единия ъгъл, търкалят карамел в конус, за да приличат на цвете. Тази рецепта се появява в: пайове и торти Хранителна информация: Sodium 368 мг Протеин осем грама въглехидрати 75 грама Холестерол 194 мг Общо Fat 61 г Калории 841 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fruit 2 Starch 3 Fat 11