White Ganache

ДОХОДНОСТ Прави 3/4 чаша Ganache
СЪСТАВКИ
1 чаша (6 унции ) бял шоколад чипс или нарязан бял шоколад , разделени на 3 супени лъжици бита сметана 1/2 чаена лъжичка бадемово екстракт ПОДГОТОВКА :
<Ли> Комбинирайте 1/2 чаша бяло парченца шоколад и сметана за разбиване в средносрочен тенджера . Heat над средните топлина , докато шоколада се разтопи половината , като се разбърква често.
Отстранете от огъня . Добавете останалите 1/2 чаша бяло парченца шоколад и екстракт от бадем; разбърква до гладка . Дръжте на топло ( Ganache е полу- твърдо при стайна температура )

Тази рецепта се появява в : . Kickin ' Brownies / Глазура &Черешката