Berry Berry Shortcakes

Сладкиш ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
СЪСТАВКИ
1-3 /4 чаши всички предназначение брашно 1 супена лъжица бакпулвер 1/8 чаена лъжичка сол 1/2 чаша студено масло 1/2 чаша мляко 1 чаена лъжичка ванилия 1 яйце 1 чаена лъжичка вода 1 чаша нарязани ягоди 1 чаша малини 1 чаша боровинки 3 супени лъжици захар, не по-добавена ягода насипното плодове * 4 супени лъжици бадемово ликьор с аромат, ** разделена 1 чаша сметана за разбиване * 2 супени лъжици захар, не по-добавена ягоди плодове разпространение комбинирани с 1 супена лъжица топла вода може да бъде заместен. ** 3 супени лъжици размразени замразени неподсладен ябълков сок концентрат плюс 1/2 чаена лъжичка бадемово екстракт може да бъде заместен за ликьор в сместа за Бери, и 1 супена лъжица размразената неподсладен ябълков сок концентрат може да бъде заместен ликьора в бита сметана смес. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 425 ° С &; F. Комбинирайте брашно, бакпулвер и сол в средно голяма купа. Нарежете на масло с баница блендер или два ножа, докато сместа прилича едри трохи. Добави мляко и ванилия; разбъркайте само докато сухи съставки се навлажнява. Замесете тесто върху леко набрашнена внимателно повърхността десет пъти. Разточете или потупване до 1/2 инча дебелина. Изрежете с 3-инчов сърдечни или кръгла форма, бисквити нож; поставете върху ungreased печене лист. Ако е необходимо, reroll парчета тесто, за да се направи шест shortcakes. Разбийте яйцата и вода в малка купа; четка леко над тесто. Печете 12 до 14 минути или до златисто кафяво. . Cool леко върху жица багажник
Междувременно комбинирате плодове, изливащи плодове и 3 супени лъжици ликьор; се оставя да престои при стайна температура 15 минути. Разбийте сметаната с останалата 1 супена лъжица ликьор, докато меки върхове форма. Сплит топли shortcakes; напълни с около 2/3 от Бери и сметана смеси. Сменете върховете на shortcakes; топ с останалата Бери и сметана смеси

Тази рецепта се появи в:. Cakes